Table des Matières
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S U B T I T L E
F O N C T I O N S A V A N C É E S
La date et l'heure sont affichées à l'écran lorsque
l'appareil est éteint. Lorsque l'appareil est mis
en marche, l'écran affiche : « SELECTIONNER
MODE OU APPUYER SUR START POUR
SELECTIONNER PROGRAMME »
Pour lancer tout mode d'exploitation du
Quickchiller, l'appareil doit initialement être à
l'
ou le mode d'exploitation en cours doit être
arrêt
interrompu à l'aide de la touche START/STOP de
manière à afficher l'ÉCRAN DE SÉLECTION.
REMARQUE : À l'exception du modèle de
comptoir Quickchiller QC-3, le
logo Alto-Shaam sur le table
de commande s'allume lorsque
l'appareil est mis en
l'aide de la touche d'alimentation.
MAINTIEN EN TEMPÉRATURE
L'appareil étant initialement à l'
appuyer sur la touche d'alimentation pour le
mettre en
marche
SÉLECTION s'affiche. Le compresseur est
mis sous tension et démarre le cas échéant,
en fonction de l'état des capteurs.
Appuyer sur la touche HOLD TEMP.
L'écran affiche la température de
maintien par défaut (modifiable dans
Réglages utilisateur).
Pour changer la température affichée, appuyer sur
la touche fléchée
5
ou
ou diminuer la température dans les limites des
paramètres de conservation du mode Hold Temp, à
savoir entre -21 °C et +4 °C.
:
CETTE TEMpéRATURE DE MAINTIEN MODIfIéE
remarque
'
N
EST pAS SAUvEgARDéE
DE MAINTIEN pAR DéfAUT SE CHANgE SOUR
R
égLAgES UTILISATEUR
Appuyer sur la touche START/STOP du
Quickchiller pour lancer le mode de
maintien en température Hold Temp.
L'écran affiche :
1. La durée de fonctionnement du
refroidisseur en mode Hold Temp.
2. The température fixée par l'utilisateur.
3. La température de l'air à l'intérieur du
compartiment du refroidisseur.
4. La température de toutes les
sondes alimentaires.
F O N C T I O N N E M E N T
marche
arrêt
. L'ÉCRAN DE
6
de manière à augmenter
.
LA TEMpéRATURE
.
Q U I C K C H I L L E R • M A N U E L D ' I N S T A L L A T I O N / U T I L I S A T I O N / E N T R E T I E N • 1 8
T I T L E
APPAREIL EN MODE DE MAINTIEN
APRÈS UN REFROIDISSEMENT :
Appuyer sur la touche fléchée HAUT
afficher la température de sonde maximale atteinte
durant le cycle de refroidissement effectué.
Appuyer sur la touche fléchée BAS
la température de sonde minimale atteinte durant le
cycle de refroidissement effectué. Appuyer sur la
touche fléchée droite
l'heure de mise à l'arrêt par les sondes.
A T T E N T I O N
à
,
A T T E N T I O N
6
ou gauche
4
3
NE JAMAIS EMPILER LES
PLATS DIRECTEMENT L'UN SUR
L'AUTRE. LES PLATS EMPILÉS
RESTREIGNENT L'ÉCOULEMENT
D'AIR ET ALLONGENT LA DURÉE
DE REFROIDISSEMENT.
PRÉVOIR UN ESPACEMENT
SUFFISANT ENTRE LES PLATS AFIN
D'ASSURER UNE CIRCULATION
D'AIR APPROPRIÉE À LA FOIS POUR
LE REFROIDISSEMENT ET
LA CONSERVATION.
pour
5
pour afficher
pour afficher
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