Table des Matières
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A
bouton d
SOFT CHILL ... (refroidissement doux)
B
Pour réduire rapidement la température des
aliments sur la base de leur température
interne ou d'une durée spécifiée, jusqu'à
une plage de -4 °C à 2 °C. Le mode Soft
Chill est recommandé pour les aliments les
moins denses qui refroidissent rapidement.
L'appareil passe automatiquement à une
température de maintien réfrigéré à l'issue du
cycle de refroidissement.
HOLD TEMP ... (maintien en température)
C
Pour la conservation réfrigérée à une plage
de température de -21 °C à +4 °C. Le mode
Hold Temp permet une conservation sous
réfrigération continue sans sonde ni de
minuterie. Le mode Hold Temp se règle
toujours sur la température de maintien par
défaut, trouvée sous les Réglages utilisateur.
HARD CHILL ... (refroidissement dur)
D
Pour réduire rapidement la température des
aliments sur la base de leur température
interne ou d'une durée spécifiée, jusqu'à une
plage de -11 °C à -5 °C. Le mode Hard Chill
est recommandé pour les aliments les plus
denses. L'appareil passe automatiquement
à une température de maintien réfrigéré à
l'issue du cycle de refroidissement.
QUICK FREEZE ... (congélation rapide) Pour
E
congeler rapidement et conserver les plats
congelés sur la base de leur température
interne ou d'une durée spécifiée, dans
une plage de -23 °C à -12 °C. L'appareil
passe automatiquement à une température
de maintien congelé à l'issue du cycle de
congélation rapide.
F
start/stop ... (démarrage/arrêt)
Bouton utilisé pour lancer les modes de
fonctionnement, fixer les durées et les
températures et configurer d'autres fonctions
de programmation du refroidisseur.
G
program ... Bouton utilisé pour modifier
ou sélectionner des fonctions de programmation
du refroidisseur.
F O N C T I O N N E M E N T
'
alimentation marche
Q U I C K C H I L L E R • M A N U E L D ' I N S T A L L A T I O N / U T I L I S A T I O N / E N T R E T I E N • 1 6
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