Table des Matières
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Glass of cream
EN
and fruit
60 g sugar
40 g flour
250 ml of whipping cream
300 ml milk
2 egg yolks
12 cookies
6 strawberries (or other fruit)
Gobelet crème
FR
et fruits
60 g Sucre
40 g Farine
250 ml chantilly
300 ml Lait entier
2 oeus
12 Biscuits complets
6 Fraises (ou tout fruit que nous
souhaitons)
Creme und
DE
früchte glas
60 g Zucker
40 g Mehl
250 ml Schlagsahne
300 ml Milch
2 Eigelb
12 Butterkekse
6 Erdbeeren (oder andere Früchte)
Coppa di crema e
IT
frutta
60 gr Zucchero
40 gr Farina
250 ml Panna da montare
300 ml Latte intero
2 Tuorli d'uovo
12 Biscotti integrali
6 Fragole (o qualsiasi frutta deside-
riamo)
Put in place the butterfly wisk. Pour the cream in the jar and program it at speed 4
until whipped. Once whipped, place it in a jar and keep it in the refrigerator. Remove
the butterfly wisk and, without cleaning the jar, add the milk, egg yolks, sugar, and
flour. Program it at speed 4 and 90 °C for 5 minutes. Add the whipped cream we made
and mix gently with a spatula. Clean the jug, add the cookies, and program it at speed
8. Then,put the crushed cookies at the bottom of a glass, and pour the cream over it,
then, and put diced strawberries over the mix.
Nous plaçons le papillon en position, nous introduisons la crème et programmons à
vitesse 4 jusqu'à. Ce qu'elle monte, une fois montée nous la plaçons dans un bol et
nous la réservons dans le réfrigérateur. Nous enlevons le batteur et sans nettoyer le
verre nous ajoutons le lait, les oeufs, le sucre et la farine et programmons à vitesse
4 et 90ºC pendant 5 minutes. Nous l'ajoutons au bol où nous avons disposé la crème
fouettée et mélangeons avec douceur avec une spatule. Nous nettoyons maintenant
le verre nous ajoutons les biscuits et programmons à vitesse 8 jusqu'à concasser
complètement. Nous introduisons le biscuit concassé dans le fonds d'un gobelet,
nous servons au dessus la crème et plaçons les fraises coupées en dés.
Setzen Sie das Schmetterling-Rührwerk ein. Geben Sie die Sahne in den Behälter und
lassen sie auf Stufe 4 steif schlagen. Wenn die Schlagsahne fertig ist, geben Sie diese in
einen anderes Gefäß und stellen sie in den Kühlschrank. Entfernen Sie das Schmetter-
lingsrührwerk wieder und geben Sie die Milch, Eigelb, Zucker und Mehl in den Behälter.
Lassen Sie alles auf Stufe 4 bei 90° C für 5 Minuten vermischen. Geben Sie anschließend
die gekühlte Schlagsahne dazu und vermischen Sie alles vorsichtig mit dem Spachtel.
Entnehmen sie die Mischung aus dem Behälter und reinigen Sie ihn. Jetzt geben Sie die
Kekse zum Zerkleinern hinein. Auf Stufe 8 bis die Kekse gleichmäßig zerbröselt sind.
Geben Sie zum Servieren die Keksbrösel in ein Glas, bis der Boden bedeckt ist. Dananch
fügen Sie eine Schicht Creme hinein und geben die Erdbeeren (Früchte) darüber.
Posizioniamo la farfalla, aggiungiamo la panna e programmiamo a velocità 4 fino a
montarla, una volta montata la mettiamo nel recipiente e lo conserviamo nel frigo-
rifero. Togliamo la farfala e senza pulire il recipiente aggiungiamo il latte, i tuorli, lo
zucchero e la farina e programmiamo a velocità 4 e 90ºC per 5 minuti. Aggiungiamo alla
ciotola in cui abbiamo messo la panna motatae mescoliamo delicatamente con la spa-
tola. Quindi puliamo il recipiente e aggiungiamo i biscotti e programmiamo a velocità
8 fino a triturare completamente. Inseriamo i biscotti triturati sul fondo di una coppa,
versiamo la crema e poniamo le fragole tagliate a pezzetti di sopra.
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IRONMIX
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