SOLAC BA5627 Mode D'emploi page 68

Accesoriu
Receta
recomandat
Sos de
Blender
maioneză
Sos be-
Blender
chamel
Frişcă Tel
Albuş
Tel
bătut
Piure de
Blender
cartofi
Piure copii Blender
Pesmet pentru tocat
Brânză
pentru tocat
mărunţită
Mărunţire
fructe pentru tocat
uscate
Carne
tocată
pentru tocat
(crudă sau
gătită)
Viteză Cantitate
4 250 ml
3 600 ml
MAX 250 ml
5 al-
MAX
buşuri
MAX 400 g
MAX 300 g
80 g
MAX
(1~2 cm)
100 g
MAX
(1~2 cm)
100 g
MAX
(1~2 cm)
250 g
MAX
(1~2 cm)
Preparare
Puneţi oul în cană, sare, o picătură
de oţet sau lămâie, umpleţi cu ulei
până la partea indicată şi puneţi
aparatul în funcţiune fără să-l miş-
caţi până ce uleiul se leagă
Topiţi 30 gr. de unt într-o caserolă
la foc mic, adăugaţi 100 gr. de
făină şi 30 gr. de ceapă uşor pră-
jită (tocată anterior cu tocătorul)
şi continuaţi să adăugaţi cele 500
ml de lapte
Trunaţi frişca răcită bine (0 - a 5ºC)
într-un recipient şi mişcaţi blenderul
în sensul acelor de ceasornic. Se
recomandă viteza minimă şi când în-
cepe să capete consistenţă să treceţi
la viteza 2 Aveţi grijă deoarece cu
timpul frişca poate să se transforme
în unt.
Turnaţi albuşurile într-un recipient
şi bateţi cu telul mişcând vertical
până se leagă
Se poate coji acţionând direct
asupra alimentului aflat în
aceeaşi caserolă
Cojiţi şi puneţi în recipient 100
gr. de măr, 100 gr. de banană,
50 gr. de biscuite şi zeama unei
portocale
Rupeţi pâinea uscată înainte de a
o pune în vas şi striviţi până obţineţi
textura dorită
Tăiaţi în cubuleţe de 1 cm şi stri-
viţi până obţineţi textura dorită
Îndepărtaţi coaja şi mărunţiţi până
obţineţi textura dorită
Tăiaţi mai întâi în cuburi de 1 cm.
Tocaţi până obţineţi textura dorită
RO
Timp
30 s
20 s
5 min
4.5 min
30 s
25 s
50 s
30 s
20 s
10 s