Vorwerk Thermomix Cubrecuchillas Installation/Manuel D'utilisation page 47

RISQUE
Remarques Veuillez observer ce qui suit:
1. La vitesse doit être de 1 maximum.
2. Le disque cuisson ne peut être utilisé qu'avec la fonction
Sens inverse.
Mise en danger de la santé due à la
prolifération de germes pathogènes !
Lors de la cuisson sous-vide ou de la cuisson
lente, les aliments sont cuits à basse tempéra-
ture, ce qui peut favoriser la prolifération de
germes pathogènes sur les aliments.
• Veillez à une bonne hygiène tout au long de la pré-
paration.
• Consommez les aliments cuisinés directement
après leur préparation.
• Saisissez brièvement viandes et volailles après la
cuisson sous-vide pour réduire le nombre de
germes pathogènes se trouvant éventuellement à
la surface des aliments cuits.
47
fr