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réglage de la cuisson au four
La cuisson des aliments est effectuée par de la
chaleur qui monte de la sole du four . La chaleur
et l'air circulent naturellement dans le four . Un bip
de rappel est émis pour indiquer le moment où la
température de cuisson est atteinte et où il faut
placer la nourriture dans le four . Le ventilateur de
convection s'allument lors du préchauffage, puis
s'allument et s'éteignent au besoin pendant la cui-
sson .
Le préchauffage peut être réglé pour toute
température comprise entre 77 °C (170 °F) et 288
°C (550 °F)
Conseil pour la cuisson au four
•
Attendez que le préchauffage du four soit
complètement terminé avant de faire cuire des
aliments comme des biscuits, des gâteaux et
des pains .
•
Utilisez la fonction de cuisson à convection
pour de meilleurs résultats lorsque vous cuisez
des biscuits sur plusieurs grilles .
•
La cuisson au four conventionnelle est le meil-
leur mode de cuisson pour cuire les gâteaux .
•
Pour de meilleurs résultats lorsque vous faites
cuire des gâteaux étagés à l'aide de deux grilles
de four, placez le grille aux position 3 et 5 et
placez les moules comme indiqué à la Figure 13 .
•
Lorsque vous utilisez un seul support pour la
cuisson de biscuits, gâteaux, biscuits ou muf-
fins, utilisez la position 3 .
•
Laissez un espace d'au moins 5 cm (2 po) entre
les ustensiles de cuisson pour permettre à l'air
de bien circuler .
•
Les ustensiles de cuisson sombres ou émoussés
absorbent plus de chaleur que les ustensiles
de cuisson brillants, ce qui donne des aliments
sombres ou trop cuits . Il peut être nécessaire
de réduire la température du four ou le temps
de cuisson pour éviter la surbrillance de cer-
tains aliments .
•
Les plats sombres sont recommandés pour les
tartes; Les casseroles brillantes sont recom-
mandées pour les gâteaux, les biscuits et les
muffins .
rÉGLAGE dES CoMMAndES du Four
Pour programmer une cuisson à une température
de 350 °F (177 °C) :
1 .
Appuyez sur Bake (cuisson au four) .
2 . 350° s'affiche .
3 . Appuyez sur oK/StArT .
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment en
appuyant sur OFF (arrêt) .
Pour changer la température du four à 425 °F (218
°C) une fois la cuisson commencée :
1 .
Entrez la nouvelle température de 4 2 5 à l'aide
des touches numériques .
2 . Appuyez sur oK/StArt .
3 . Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment
en appuyant sur OFF (arrêt) .
Figure 12: Positions des grilles
Figure 13: Suggestion de cuisson sur deux grilles
de four
25
6
5
4
3
2
1
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