Thermador PRO GRAND PRD48JDSGC Mode D'emploi page 61

réglages à kg/° C. L'écran passera à CUSTOM
(Personnalisation) si vous modifiez l'une ou l'autre de ces
unités en allant directement à ces options dans la liste de
réglages.
WATER HARDNESS (Dureté de l'eau) : La dureté de l'eau
du robinet ou de l'eau embouteillée (JAMAIS l'eau distillée)
que vous utilisez dans le réservoir d'eau devrait être
déterminée et saisie avec ce réglage lorsque l'appareil est
installé. Appuyez sur WATER HARDNESS (Dureté de
l'eau) et réglez la valeur avec les touches "+/-" pour
sélectionner l'échelle. Si vous déménagez ou si la source
d'eau change, il vous faudra modifier la valeur de la dureté
de l'eau.
CALIBRATE OVEN (Calibrer le four) : Ce réglage règle la
température calibrée à 210 °F (100 °C) la prochaine fois
que le mode STEAM (Vapeur) est utilisé. (Voyez page 55).
TEMPERATURE UNITS (Unités de température) : Si vous
sélectionnez ce réglage, vous pouvez annuler la valeur par
défaut LANGUAGE (Langue) et sélectionner manuellement
les degrés Fahrenheit (° F) ou Celsius (° C) pour l'affichage
de la température. Le calcul de conversion entre les
températures en Fahrenheit et Celsius est montré ci-
dessous (T = température) :
T°(Fahrenheit) = T°(Celsius) x 9/5 + 32
WEIGHT UNITS (Unités de poids) : Si vous choisissez ce
réglage, vous pouvez annuler le réglage par défaut
LANGUAGE (Langue) et sélectionnez manuellement livres
(lb) ou kilogrammes (kg) pour la saisie du poids des
aliments. Le calcul de conversion entre les poids en livres
et en kilogrammes est montré ci-dessous :
livres / 2,2 = kilogrammes
kilogrammes x 2,2 = livres
DESCALE (Détartrer) : Votre four à vapeur doit être
détartré (ou décalcifié) à intervalles réguliers pour éliminer
les dépôts de calcium et de magnésium de l'eau chauffée
pour produire de la vapeur. Une fois que la dureté de l'eau
est réglée, l'écran du four à vapeur vous avertira
automatiquement lorsqu'un détartrage est requis.
REMARQUE :
Si vous utilisez de l'eau adoucie, vous n'avez pas besoin
de détartrer le four à vapeur.
Les instructions détaillées pour le détartrage du four à
vapeur sont fournies dans la section "Entretien et
maintenance". Le four ne peut être utilisé à d'autres fins
pendant que le détartrage est en cours.
Français 56
STEAM CLEAN (Nettoyer à la vapeur) : Vous pouvez
utiliser la vapeur pour dissoudre les résidus et
déversements d'aliments afin de pouvoir les essuyer
facilement. L'exécution du cycle STEAM CLEAN (Nettoyer
à la vapeur) prend de 30 à 35 minutes. Le four ne peut être
utilisé à d'autres fins pendant que le nettoyage à la vapeur
est en cours. Des instructions détaillées pour le nettoyage
à la vapeur du four sont fournies dans la section "Entretien
et maintenance".
FACTORY RESET (Réinitialisation usine) : Cette fonction
rétablira tous les réglages à leurs valeurs par défaut :
Country Code (Langue) : USA (Anglais)
TEMPERATURE UNITS (Unités de température) :
Fahrenheit
WEIGHT UNITS (Unités de poids) : Pounds (Livres)
CALIBRATION (Étalonnage) : On (Marche)
WATER HARDNESS (Dureté de l'eau) : 3 – Medium
(Moyenne)
Nettoyage des accessoires
Lavez à fond les accessoires à l'eau savonneuse avant de
les utiliser.
Nettoyez le four au mode vapeur
Avant d'utiliser le four à la vapeur pour la première fois,
laissez-le chauffer à vide :
1. Remplissez et glissez le réservoir d'eau dans son
logement (reportez-vous aux instructions de la section
« Réservoir d'eau », page 54).
2. Tournez l'anneau sélecteur à la position STEAM
(vapeur).
3. Appuyez sur « ENTER ».
— Les mots « Set Cook Timer » (régler la minuterie
de cuisson) apparaîtront sur la première ligne de
l'afficheur et le chiffre 0:00 sur la deuxième.
4. À l'aide des touches « +/– », réglez le temps de
cuisson à 20 minutes (0:20 en format HR/MIN).
— Le four chauffera pendant 20 minutes puis
s'arrêtera.
5. Laissez la porte légèrement ouverte pendant qu'il
refroidit.
Le nettoyage initial calibrera aussi le four à la vapeur selon
la pression d'air de votre région. Le calibrage produit
davantage de vapeur que l'utilisation normale.