Plage De Température; Faire Sauter Un Aliment - Rational iVario 2-XS Mode D'emploi Original

6 | Cuisson manuelle
– Ne remplissez jamais la cuve au-dessus et en dessous des niveaux de
remplissage admissibles.
– Assurez-vous que la sonde de température à cœur est sèche avant de
commencer la cuisson.
– Ne versez pas de grandes quantités d'aliment humide dans de l'huile ou graisse
chaude.
Voici comment éviter tout risque d'incendie :
n
– Ne versez jamais d'eau dans l'huile ou la graisse chaude.
Voici comment éviter les dommages matériels, les blessures ou les accidents
n
mortels :
– N'éteignez jamais de l'huile ou de la graisse brûlante avec de l'eau.
6.4.2 Plage de température
Température min. du fond de cuve
30 °C
6.4.3

Faire sauter un aliment

1. Sélectionnez la cuve souhaitée.
2. Dans la barre de menu, appuyez sur la touche :
3. Appuyez sur la touche :
4. Réglez la température du fond de la cuve.
>
Vous pouvez décider maintenant si vous souhaitez faire cuire l'aliment en fonction du temps de cuisson ou en
fonction de la température à cœur. Veuillez noter qu'un seul des deux paramètres de cuisson peut être
sélectionné. Une combinaison des paramètres de cuisson n'est pas possible.
5. Pour faire cuire l'aliment selon le temps de cuisson, appuyez sur la touche :
6. Réglez le temps de cuisson.
7. Pour faire cuire l'aliment selon la température à cœur, appuyez sur la touche :
8. Réglez la température à cœur.
>
L'appareil préchauffe. Lorsque l'appareil est préchauffé, le système vous invite à charger l'appareil.
9. Chargez l'appareil.
44 / 100
Température max. du fond de cuve
250 °C
Réglage par défaut
200 °C
Mode d'emploi original