Interrompre La Cuisson Manuelle - Rational iVario 2-XS Mode D'emploi Original

6 | Cuisson manuelle
8. Réglez la température du fond de la cuve. INFORMATION ! Si l'huile ou la graisse atteint une température de
230 °C en raison d'un problème technique, l'appareil s'éteint automatiquement pour votre propre sécurité.
Contactez votre Service Partner RATIONAL pour remettre l'appareil en marche.
>
Vous pouvez décider maintenant si vous souhaitez faire cuire l'aliment en fonction du temps de cuisson ou en
fonction de la température à cœur. Veuillez noter qu'un seul des deux paramètres de cuisson peut être
sélectionné. Une combinaison des paramètres de cuisson n'est pas possible.
9. Pour faire cuire l'aliment selon le temps de cuisson, appuyez sur la touche :
10. Réglez le temps de cuisson.
11. Pour faire cuire l'aliment selon la température à cœur, appuyez sur la touche :
12. Réglez la température à cœur.
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L'appareil préchauffe. Lorsque l'appareil est préchauffé, le système vous invite à charger l'appareil.
13. Chargez l'appareil.
14. Pour confirmer cette action, appuyez sur la touche :
>
Les paniers sont abaissés automatiquement.
15. Si vous souhaitez relever les paniers pendant la cuisson, appuyez sur la touche :
>
Une fois la température à cœur paramétrée ou le temps de cuisson écoulé, les paniers sont relevés
automatiquement.
16. Si le résultat de cuisson correspond à vos attentes, retirez les paniers de friture.
6.6

Interrompre la cuisson manuelle

Vue d'ensemble
Si vous cuisez des aliments dans les deux cuves alors que les cuves se trouvent en vue d'ensemble, [} 15] il vous
est possible d'interrompre les process simultanément.
1. Appuyez sur la touche :
>>
Cela mettra fin aux process de cuisson.
Vue centrée
Dans la vue centrée [} 15], vous pouvez arrêter la cuisson de la façon suivante :
1. Appuyez sur la touche tout en la maintenant enfoncée :
>
Le répertoire de cuisson est interrompu.
2. Appuyez sur la touche :
>
Il vous sera demandé si vous voulez vraiment arrêter le process .
3. Pour confirmer cette action, appuyez sur la touche : OK
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