Utiliser La Douchette - Rational iVario 2-XS Mode D'emploi Original

4 | Comment utiliser l'appareil en cuisine
Potages, sauces et entremets
1. Posez la sonde de température à cœur dans la cuve de façon à ce qu'elle soit entièrement recouverte de
liquide.
2. Lorsque vous remuez le liquide, laissez la sonde de température à cœur dans la cuve.
3. Lorsque vous fermez le couvercle de la cuve, assurez-vous que la sonde de température à cœur est
entièrement recouverte de liquide.
Aliments de différentes tailles
1. Piquez d'abord la sonde de température à cœur dans un petit morceau d'aliment.
2. Lorsque la température à cœur souhaitée est atteinte, ôtez le petit morceau d'aliment de la sonde de
température à cœur et sortez-le de la cuve.
3. Piquez ensuite la sonde de température à cœur dans un plus grand morceau d'aliment et poursuivez le cycle de
cuisson avec l'option Repositionner
Sonde de température à cœur non détectée
a
Ce symbole s'affiche :
1. Insérez la sonde de température à cœur comme indiqué dans ce manuel.
2. Veuillez confirmer la correction.
>>
Le cycle de cuisson est correctement exécuté. Si vous ne confirmez pas la correction, le cycle de cuisson sera
interrompu et vous devrez le relancer. Quelques cycles de cuisson tels que Cuisson basse température,
peuvent continuer à être exécutés malgré l'erreur.
4.12

Utiliser la douchette

La douchette offre deux types de jets réglables : douche
L'eau s'évapore sous forme d'explosion lorsqu'elle est versée dans de la graisse ou de l'huile chaude
Si vous éteignez de la graisse ou de l'huile qui fume avec de l'eau, il y a un risque d'explosion.
1. Ne versez jamais d'eau dans l'huile ou la graisse chaude.
2. En cas d'incendie, fermez le couvercle de la cuve. Cela permettra d'étouffer le feu. Éteignez l'appareil. Si le
feu s'est répandu, utilisez un extincteur capable d'éteindre un « feu gras ». N'utilisez jamais d'extincteur à eau
ou à mousse pour éteindre un feu gras.
24 / 100
.
(A) et jet crayon
AVERTISSEMENT
(B).
Mode d'emploi original