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Les langues disponibles
Les langues disponibles
accessoires ne présentent aucun
signe de détérioration qui pourrait
avoir un effet néfaste sur la sécurité de
fonctionnement de l'appareil. Au cas où
l'appareil, par exemple, serait tombé
sur une surface dure, ou si une force
excessive aurait été employée pour tirer
sur le cordon d'alimentation, il ne doit
plus être utilisé.
∙ Pendant l'utilisation, l'appareil
doit être placé sur une surface
plane antidérapante résistant aux
éclaboussures et aux tâches.
∙ Ne laissez jamais l'appareil ou le cordon
d'alimentation toucher une surface
chaude ou entrer en contact avec une
source de chaleur.
∙ Débranchez toujours la fiche de la
prise murale
- en cas de fonctionnement
défectueux,
- après l'emploi,
- avant de nettoyer l'appareil.
∙ Ne pas débrancher l'appareil en tirant
sur le cordon ; tirez toujours sur la fiche.
Ne laissez pas pendre le cordon.
∙ Nous déclinons toute responsabilité
pour les dommages éventuels subis par
cet appareil, résultant d'une utilisation
incorrecte ou du non-respect de ce
mode d'emploi.
Avant la première utilisation
∙ Avant la première utilisation de
l'appareil, toutes les parties doivent
être nettoyées tel que décrit au chapitre
Entretien et nettoyage.
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Préparation des ingrédients
∙ Pour préparer des yaourts, vous avez
besoin d'une quantité spécifique de
lait, et pour démarrer le processus de
fermentation, de yaourt frais nature (non
traité thermiquement, et sans sucre, ni
fruit, ni jus de fruit).
∙ Au lieu d'un yaourt naturel vous pouvez
utiliser du yaourt en poudre en vente
dans le commerce.
∙ En général, vous pouvez utiliser
n'importe quel type de lait de vache.
Toutefois, vous obtiendrez les meilleurs
résultats avec du lait homogénéisé.
Si vous utilisez un autre type de lait,
il est conseillé de préchauffer le lait
jusqu'à 90 °C (ne pas bouillir) et de le
laisser refroidir jusqu'à 40 °C environ
avant l'utilisation. Des températures
plus élevées pourraient détruire les
cultures du yaourt.
∙ Du yaourt végétal peut être préparé
à partir de lait de coco ou de jus de
soja. Les jus d'avoine ou d'amande ne
conviennent pas.
Conseil :
∙ Le yaourt fait à partir de lait végétal
est plutôt crémeux et moins
ferme. Si vous le souhaitez, nous
recommandons d'ajouter de la fécule
(1 à 2 cuillères à soupe pour 1 L
de liquide). Pour cela, suivez les
instructions de préparation figurant au
chapitre Recettes.
∙ La quantité de fécule peut être
adaptée selon les goûts.
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