SEVERIN JG 3521 Mode D'emploi page 64

Naturell yoghurt
900 ml mjölk 3,5 %
140 g naturell yoghurt 3,8 %
∙ Lägg ingredienserna i en skål och
blanda innehållet försiktigt och noga.
∙ Fördela blandningen jämnt i
glasburkarna.
∙ Lägg locken på plats och skruva åt dem.
∙ Placera glasburkarna i apparaten och
sätt på huvudlocket.
∙ Använd lättvalsknappen för att välja P1
programmet.
∙ När programmet är klart, lägger du
burkarna i kylskåpet och låter yoghurten
utvecklas ytterligare en tid.
Yoghurt i grekisk stil
800 ml mjölk 3,5 %
100 ml grädde 30 %
140 g naturell yoghurt 3,8 eller grekisk
yoghurt 10 %
∙ Lägg ingredienserna i en skål och
blanda innehållet försiktigt och noga.
∙ Värm upp blandningen till 37 °C, men
överskrid inte denna temperatur.
∙ Fördela blandningen jämnt i
glasburkarna.
∙ Lägg locken på plats och skruva åt dem.
∙ Placera glasburkarna i apparaten och
sätt på huvudlocket.
∙ Använd lättvalsknappen för att välja P1
programmet.
∙ När programmet är klart, lägger du
burkarna i kylskåpet och låter yoghurten
utvecklas ytterligare en tid.
∙ För den typiska yoghurten i grekisk
stil silar du bort vasslan. Placera en
64
bomullsduk i en lämplig sil, häll den
färdiga yoghurten i duken och den rinna
av i kylskåpet några timmar (beroende
på önskad konsistens).
Drinkyoghurt
900 ml mjölk 3,5
140 g naturell yoghurt
∙ Lägg ingredienserna i en skål och
blanda innehållet försiktigt och noga.
∙ Fördela blandningen jämnt i
glasburkarna.
∙ Lägg locken på plats och skruva åt dem.
∙ Placera glasburkarna i apparaten och
sätt på huvudlocket.
∙ Använd lättvalsknappen för att välja P2
programmet.
∙ När programmet är klart, lägger du
burkarna i kylskåpet och låter yoghurten
utvecklas ytterligare en tid.
Sojayoghurt
900 ml sojamjölk (ca. 2,3 g fett/4 g protein)
140 g naturell sojayoghurt (ca. 2,8 g fat/5 g
protein)
Vid avvikande fett- och proteininnehåll kan
det bli nödvändigt att lägga till någon typ av
stärkelse (se receptet för kokosyoghurt).
∙ Lägg ingredienserna i en skål och
blanda innehållet försiktigt och noga.
∙ Fördela blandningen jämnt i
glasburkarna.
∙ Lägg locken på plats och skruva åt dem.
∙ Placera glasburkarna i apparaten och
sätt på huvudlocket.
∙ Använd lättvalsknappen för att välja P3
programmet.