SEVERIN JG 3521 Mode D'emploi page 9

Reinigung und Pflege
∙ Vor der Reinigung den Netzstecker
ziehen und das Gerät abkühlen lassen.
∙ Die Gerätebasis darf aus Gründen
der elektrischen Sicherheit nicht mit
Flüssigkeiten behandelt oder gar darin
eingetaucht werden.
∙ Die Gerätebasis und den Gerätedeckel
nur mit einem trockenen oder leicht
angefeuchteten Tuch abwischen.
∙ Die Gläser und Deckel im Spülwasser
oder in der Spülmaschine reinigen.
Rezepte
Bei der Joghurt Zubereitung die Tipps und
Hinweise aus den vorherigen Kapiteln
beachten!
Joghurt Natur
900 ml Milch 3,5 %
140 g Naturjoghurt 3,8 %
∙ Die Zutaten in ein Gefäß füllen und
gründlich, aber vorsichtig verrühren.
∙ Die Mischung gleichmäßig auf die
Portionsgläser verteilen.
∙ Die Deckel aufsetzen und zuschrauben.
∙ Die Gläser in das Gerät stellen und den
Gerätedeckel aufsetzen.
∙ Mit dem Easy Select Button das
Programm P1 auswählen.
∙ Nach dem Ende des Programms die
Gläser entnehmen und im Kühlschrank
nachreifen lassen.
Joghurt ‚Griechischer Art'
800 ml Milch 3,5 %
100 ml Sahne 30 %
140 g Naturjoghurt 3,8 % oder Joghurt
‚Griechischer Art' 10 %
∙ Die Zutaten in einen Topf füllen und
gründlich, aber vorsichtig verrühren.
∙ Die Mischung auf 37 °C erwärmen.
Die Temperatur darf nicht überschritten
werden.
∙ Die Mischung gleichmäßig auf die
Portionsgläser verteilen.
∙ Die Deckel aufsetzen und zuschrauben.
∙ Die Gläser in das Gerät stellen und den
Gerätedeckel aufsetzen.
∙ Mit dem Easy Select Button das
Programm P1 auswählen.
∙ Nach dem Ende des Programms die
Gläser entnehmen und im Kühlschrank
nachreifen lassen.
∙ Für den typischen Joghurtgenuss
nach griechischer Art kann die Molke
abgeseiht werden. Dazu ein Sieb
mit einem Baumwolltuch auslegen,
den fertigen Joghurt sofort in das
Tuch geben und im Kühlschrank
einige Stunden (je nach gewünschter
Konsistenz) abtropfen lassen.
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