Gaggenau BO 450 Notice D'utilisation page 45

Plat Accessoires Niveau
Pain, petits pains
Pain bis Plaque à
pâtisserie +
Papier de
cuisson
Pain au levain Plaque à
pâtisserie
Pain aux olives et Plaque à
aux tomates pâtisserie
Pain, dans un moule Moule à
à cake cake
Baguette, Plaque à
précuite pâtisserie +
Papier de
cuisson
Ciabatta, Plaque à
précuite pâtisserie +
Papier de
cuisson
Fougasse Plaque à
pâtisserie +
Papier de
cuisson
Foccacia Plaque à
pâtisserie +
Papier de
cuisson
Baguette à l'ail/aux Plaque à
fines herbes pâtisserie +
Papier de
cuisson
Feuilleté Plaque à
pâtisserie +
Papier de
cuisson
de brioche tressée Plaque à
pâtisserie +
Papier de
cuisson
Petits pains, Plaque à
précuite pâtisserie +
Papier de
cuisson
Petits pains, Plaque à
surgelés pâtisserie +
Papier de
cuisson
Petits pains, Plaque à
frais (de 50 g) pâtisserie +
Papier de
cuisson
* Préchauffez l'appareil à la température indiquée. Au moment d'enfourner les aliments, baissez la température au second
niveau indiqué.
** Désactivez la fonction Préchauffage rapide dans les réglages de base
Réglages de base
(voir le chapitre
Tempéra- Mode de
ture cuisson
en °C
2 (3) 200 / 170*
2 (3) 200 / 170*
2 (3) 200 / 165*
2 (3) 200 / 180*
2 (3) 200 / 170*
2 (3) 175
2 (3) 220
2 (3) 190
2 (3) 180
2 (3) 200
2 (3) 210
2 (3) 210
2 (3) 200
2 (3) 200
2 (3) 165
2 (3) 160 - 165
2 (3) 210
2 (3) 200
2 (3) 180
2 (3) 200
2 (3) 250 / 200*
: Réglages de base> signal/durée du chauffage > Chauffe avec un signal)
Temps de Remarques
cuisson
en min.
H / I
40 - 50
N
40 - 50
O
45 - 50
N
50 - 60
N
40 - 50
N
40 - 45
N
10 - 12
N
12 - 14
H / I
12 - 14
H / I
15 - 20 Le temps de cuisson dépend de la taille et
de l'épaisseur de la fougasse.
N
15 - 20
N
15 - 20 Garnissez-la avec différents ingrédients, par
ex. des herbes, du sel marin, des olives, des
filets d'anchois, des oignons, du jambon,
des tomates ou du fromage.
N
8 - 10
H / I
20 - 25 Conseil recette : garnissez-le avec du
fromage de brebis et de la féta.
H / I
30
O
30 - 35
N
8 - 10
H / I
8 - 10
H / I
10 - 12
N
10 - 12
N
15 - 20
45