Gaggenau BO 450 Notice D'utilisation page 34

Plat Accessoires Niveau
Camembert cuit, Plaque à
pané, frais pâtisserie +
papier cuis-
son
Camembert cuit, Plaque à
pané, surgelé pâtisserie +
papier cuis-
son
Sticks de Plaque à
mozzarella, surgelés pâtisserie +
papier
cuisson
Féta Plaque à
pâtisserie
Fromage au four, Plaque à
frais pâtisserie
Mets
Tortilla Plat à gratin 2 (3)
Omelette paysanne Plat à gratin 2 (3)
Frittata Plat à gratin 2 (3)
Enchiladas, Lèchefrite
gratinées en verre/
émaillée
Lasagnes Plat à gratin 2 (3)
Macaroni au fro- Plat à gratin 2 (3)
mage
Spätzle au fromage Plat à gratin 2 (3)
Pâtés impériaux, Plaque à
surgelés pâtisserie +
papier cuis-
son
Nems, Plaque à
surgelés pâtisserie +
papier cuis-
son
* Retournez les aliments à cuire à mi-cuisson.
34
Tempéra- Mode de
ture cuisson
en °C
2 (3) 180
2 (3) 180
2 (3) 200
2 (3) 180
2 (3) 250
2 (3) 180
160
160
190
2 (3) 200
175
180 / 220
180 / 220
2 (3) 225
2 (3) 225
Temps de Remarques
cuisson
en min.
H / I
15 - 20 Cuisez jusqu'à ce que la chapelure se
bombe.
H / I
15 - 20 Cuisez jusqu'à ce que la chapelure se
bombe.
N
15
H / I
10
Z
12 Conseil recette : placez-la dans un plat
avec de l'huile, des tomates, des
oignons, de l'ail et du romarin,
assaisonnez avec du sel et du poivre.
H
20 Après 10 minutes, incisez le fromage à
pâte molle en formant une croix et
ouvrez-le. Si possible, le plat doit ne
pas être beaucoup plus grand que le
fromage pour que ce dernier ne coule
pas.
H
40 Conseil recette : avec des poivrons,
des olives, des oignons, du jambon
Serrano et du fromage Manchego.
H
40 Conseil recette : avec des asperges
vertes et blanches, et du saumon
mariné.
N
45 - 50 Conseil recette : avec des épinards,
des oignons et des crevettes.
N
15 - 20
H
40 Conseil recette : classiques ou végéta-
riennes avec des légumes grillés et de
la mozzarella de bufflonne.
H
10 - 20 Pour obtenir une croûte de fromage,
augmentez la température après
10 minutes de cuisson sur 220 °C et
laissez dorer 10 min.
H
30 Disposez les Spätzle cuites à l'eau en
couches dans un plat en recouvrant de
fromage entre chaque couche.
Enfin, recouvrez de fromage et
d'oignons grillés et augmentez la tem-
pérature à 220 °C pendant 5 minutes.
H
18 - 20*
H
10*