Effacer Un Favori; Trucs Et Astuces; Résultat De La Cuisson Non Satisfaisant - V-ZUG Combi-Steam XSL CSTXSL60F Mode D'emploi

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8.4

Effacer un favori

▸ Si l'appareil se trouve dans un autre menu: Effleurer la touche
▸ Sélectionner  .
▸ Sélectionner le favori à effacer.
– L'écran indique: «Effacer ce favori?».
▸ Pour effacer le favori, sélectionner «Oui».
– Le favori est effacé.
9

Trucs et astuces

9.1
Résultat de la cuisson non satisfaisant...
... pour des pâtisseries et des rôtis
Résultat
▪ La pâtisserie ou le rôti ont
belle allure. Mais l'intérieur est
pâteux ou n'est pas cuit.
▪ Le gâteau s'effondre.
Résultat
▪ La pâtisserie n'est pas d'un
brun uniforme.
▪ Une pâtisserie est plus claire
sur une plaque à gâteaux que
sur l'autre.
Une différence de brunissement est normale. Le brunissement sera plus uniforme
si vous baissez la température.
Remède
▸ La prochaine fois, baisser la température et prolon-
ger la durée.
▸ Comparer les réglages avec «EasyCook».
▸ La prochaine fois, baisser la température et prolon-
ger la durée.
▸ Malaxer la pâte suffisamment longtemps et l'en-
fourner dès que la préparation est prête.
▸ Pour la pâte à biscuit, mélanger plus longtemps le
jaune d'œuf/blanc d'œuf jusqu'à obtenir une
consistance mousseuse, l'incorporer soigneuse-
ment à la pâte et enfourner dès que la préparation
est prête.
▸ Respecter la quantité de levure chimique.
Remède
▸ La prochaine fois, baisser la température et adap-
ter la durée.
▸ Pour
,
et
tionnés correspondent à ceux indiqués par «Easy-
Cook».
▸ Ne pas placer les moules ou les pâtisseries éle-
vées juste devant la paroi arrière de l'espace de
cuisson.
▸ Comparer les réglages avec «EasyCook».
9 Trucs et astuces
.
, vérifier si les niveaux sélec-
39

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