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6 GourmetGuide
Dans le cas de l'étape intermédiaire
fonctionner et la température de l'espace de cuisson reste constante. Dans le cas
de l'étape intermédiaire «Pause», le chauffage s'arrête et la température de l'es-
pace de cuisson baisse.
Après une étape de pause ou d'intervalle, il est possible de régler un préchauf-
fage.
▸ Pour enregistrer les réglages, sélectionner .
– L'aperçu des étapes réglées s'affiche à l'écran.
▸ Régler les étapes suivantes de la même manière. Une recette peut comporter jusqu'à
9 étapes au total.
▸ Pour enregistrer la recette, sélectionner
– L'aperçu des emplacements de mémoire disponibles s'affiche à l'écran.
▸ Sélectionner l'emplacement de mémoire (vierge) souhaité et confirmer.
▸ Saisir le nom de la recette à l'aide du clavier qui s'affiche, puis confirmer avec .
– La recette est enregistrée.
– L'écran indique: «Exécuter la recette?» En répondant par la négative, vous revenez
au menu principal des recettes.
Durée d'une étape
La durée d'une étape dépend du réglage éventuel de valeurs pour la température cible,
la durée ou la température. Si plusieurs valeurs, comme la durée et la température, ont
été réglées, une seule sera décisive pour la durée de l'étape.
Le tableau ci-après indique les priorités dans l'ordre décroissant:
Réglage
1
Température cible
2
Durée
3
Température
Interruption de la saisie/modification d'une recette
▸ Dans l'aperçu des étapes réglées, sélectionner .
– L'écran indique: «Interrompre vraiment la saisie de la recette?»
▸ Pour interrompre la saisie de la recette, sélectionner «Oui».
– Le menu des recettes personnelles ou le menu du livre de recettes (dans le cas où
une recette d'un livre de recettes a été modifiée) s'affiche à l'écran.
Arrêter l'étape avant terme
Possible uniquement avec
roulement de la recette, que l'aliment à cuire ou l'espace de cuisson est prêt pour
l'étape suivante de la recette, bien que l'étape en cours ne soit pas encore entièrement
achevée, vous pouvez terminer l'étape de façon anticipée.
▸ Dans les réglages du mode de cuisson, sélectionner le symbole de la température
cible, de la durée ou de la température. Respecter les priorités concernant la durée
des étapes, comme indiqué sous «Durée d'une étape».
▸ Régler la valeur affichée sur 0 ou la réduire jusqu'à ce qu'elle soit inférieure à la va-
leur actuellement mesurée.
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«Intervalle», le chauffage continue de
.
«Mes recettes». Si vous constatez, p. ex. pendant le dé-
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