Preparación Del Horno; Encendido Del Horno - OEM DOMITOR DM Mode D'emploi Et D'entretien

DOMITOR DM/DB
Funcionamiento
5.2 - PREPARACIÓN DEL HORNO
Se pueden realizar dos tipos de cocción de la pizza, la
cocción directa sobre el plano refractario y la cocción
en bandeja.
A continuación se proporcionan algunas indicaciones
sobre la regulación de los varios parámetros.
Cuando encienda el horno, no regule al máximo las resi-
stencias superiores e inferiores dado que la temperatura
del horno será unos 50°- 60°C superior a la planteada y
por lo tanto las pizzas se quemarán.
5.2.a - Encendido del horno (Fig. 2)
Gire el selector (1) hasta ON, se ilumina la lámpara (2)
•
y las lámparas (3) y (4) de las resistencias inferiores
y superiores.
Controle si los botones (5) y (6) de las resistencias
•
inferiores y superiores están regulados en la tempe-
ratura deseada.
Espere que la temperatura dentro del horno llegue
•
al valor ajustado. Cuando esto ocurra las lámparas
(3) y (4) se apagarán y el termómetro (7) indicará la
temperatura.
IMPORTANTE
FIG. 2
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