Ofenvorbereitung; Ofeneinschaltung - OEM DOMITOR DM Mode D'emploi Et D'entretien

DOMITOR DM/DB
Maschinenbetrieb
5.2 -

OFENVORBEREITUNG

Die Pizza kann entweder direkt an der hitzebeständigen
Ebene oder in der Backform erfolgen.
Nachfolgend f nden Sie einige Anweisungen bez. der
Einstellung der verschiedenen Parameter.
Wenn der Ofen anzuheizen ist, sind die Decken- sowie
die Bodenwiderstände nicht höchstens einzustellen, da
die Ofentemperatur in diesem Fall im Vergleich zu der
eingestellten Temperatur 50° - 60° C höher wäre und die
Pizzen könnten angebrannt werden.
5.2.a - Ofeneinschaltung (Abb. 2)
Auf ON den Wähler (1) positionieren, die Lampe (2)
•
sowie die Lampen (3) und (4) der Grundplatten- und
Deckenwiderstände leuchten.
Sich versichern, daß sich die Drehknöpfe (5) und (6)
•
der Grundplatten- und Deckenwiderstände auf dem
gewünschten Temperaturwert bef nden.
Warten, bis die Temperatur innerhalb des Backofens
•
den eingegebenen Wert erreicht, die Erreichung er-
folgt, wenn die Lampen (3) und (4) erlöschen bzw . das
Thermometer (7) die Erreichung des eingegebenen
Temperaturwert zeigt.
WICHTIG
ABB. 2
FIG. 2
D - 19