Progress PBK3360 Notice D'utilisation page 67

Ober-/Unterhitze
GERICHT
Einschub-
Gebäck
Baiser
Rosinenbröt-
chen
Brandteig
Törtchen
Englischer
Sandwichku-
chen à la Victo-
ria
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
BROT UND PIZZA
Ober-/Unterhitze
GERICHT
Einschub-
Weißbrot
Roggenbrot
Brötchen
Blechpizza
Scones (Teege-
bäck)
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
AUFLÄUFE
Ober-/Unterhitze
GERICHT
Einschub-
Nudelauflauf
Gemüseauflauf
Quiche
Lasagne
Cannelloni
Tem-
pera-
ebene tur
[°C]
3 150
3 100
3 190
3 190
3 180
1 oder 2 180
Tem-
pera-
ebene tur
[°C]
1 190
1 190
2 190
1 190
3 200
Tem-
pera-
ebene tur
[°C]
2 180
2 200
1 190
2 200
2 200
Heißluft
Tem-
Einschub- pera-
ebene tur
[°C]
3 (1 und 3) 140
3 115
3 180
3 (1 und 3) 180
2 170
2 170
Heißluft
Tem-
Einschub- pera-
ebene tur
[°C]
1 195
1 190
2 (1 und 3) 180
1 190
2 190
Heißluft
Tem-
Einschub- pera-
ebene tur
[°C]
2 180
2 200
1 190
2 200
2 200
progress 67
Garzeit
Anmerkungen
[Min.]
20 - 30
Backblech
90 - 120 Auf dem Back-
blech
15 - 20
Backblech
25 - 35
Backblech
45 - 70 Kuchenform (20
cm)
40 - 55 Links + rechts,
Kuchenform, 20
cm
Garzeit
Anmerkungen
[Min.]
60 - 70 1 - 2 Stück, 500
g pro Stück
30 - 45 Brotform
25 - 40 6 - 8 Brötchen
auf Backblech
20 - 30 Brat- und Fett-
pfanne
10 – 20 Auf dem Back-
blech
Garzeit
Anmerkungen
[Min.]
40 - 50 Backform
45 - 60 Backform
40 - 50 Backform
25 - 40 Backform
25 - 40 Backform
1)
1)
1)
1)
1)
1)
1)