Description Du Fonctionnement; Cuisson Vapeur; Réservoir À Eau; Température - Miele DGM 6800 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Description du fonctionnement

Cuisson vapeur

Réservoir à eau
La contenance maximale est de 1,5 litre
et la contenance minimale est de 0,5
litre. Des repères situés à l'intérieur et à
l'extérieur du réservoir d'eau vous in-
diquent les limites à ne dépasser. Ne
dépassez jamais la limite du repère
supérieur !
La quantité d'eau consommée dépend
de l'aliment à cuire et du temps de cuis-
son. Ajoutez de l'eau en cours de cuis-
son si nécessaire. Le fait d'ouvrir la
porte en cours de cuisson fait augmen-
ter la consommation d'eau.
En fin de cuisson, l'eau chaude rési-
duelle du générateur de vapeur est éva-
cuée dans le réservoir d'eau. Videz le
réservoir d'eau après chaque utilisation.
Pour sortir le réservoir d'eau, utilisez le
système push-/pull en appuyant légère-
ment sur le réservoir.
Température
Certains modes de cuisson sont pré-
programmés à la température recom-
mandée. Vous pouvez modifier ce ré-
glage exceptionnellement ou durable-
ment (cf. au chapitre "Réglages" -
"Températures recommandées").
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Temps de cuisson

Vous pouvez régler un temps de cuis-
son allant d'une minute (00:01) à 10
heures (10:00). Si le temps de réglage
dépasse 59 minutes, vous devez ren-
seigner les heures et les minutes.
Exemple pour 80 minutes = 01:20.

Bruits

Il se peut que vous entendiez un bruit
sourd au moment de la mise en
marche, de l'arrêt ou en cours de cuis-
son. Ce n'est ni un dysfonctionnement
ni une anomalie. Il s'agit en fait du pom-
page de l'eau.
Un bruit de ventilateur se fait entendre
lorsque le four à vapeur est en marche.
Phase de préchauffage
Pendant que le four vapeur chauffe
pour atteindre la température configu-
rée, la montée en température de l'en-
ceinte et Préchauffage
l'écran (sauf : Programmes automatiques
Entretien et Préparation de menu
La durée de la phase de chauffage de
l'enceinte dépend du poids et de la
température des aliments. En général, la
phase de chauffage dure 5 minutes,
mais elle sera plus longue si vous y en-
fournez des aliments sortant du réfrigé-
rateur ou du congélateur.

Phase de cuisson

La phase de cuisson commence une
fois que l'enceinte a atteint la tempéra-
ture souhaitée. Le temps restant s'af-
fiche pendant la phase de cuisson.
s'affichent à
,
).