Table des Matières
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fr Comment faire
Cuisiner ou cuire à la vapeur au micro-ondes
¡ Utilisez un récipient fermé, adapté au micro-ondes.
Vous pouvez aussi utiliser une assiette ou du film
spécial micro-ondes pour couvrir vos mets.
¡ Utilisez un récipient à bord haut avec un couvercle
pour les produits céréaliers, par exemple pour le riz.
Les céréales forment beaucoup d'écume lors de la
cuisson. Ajoutez du liquide conformément aux re-
commandations de réglage.
¡ Lavez les aliments et ne les séchez pas. Ajoutez 1 à
3 cuillères à soupe d'eau ou de jus de citron à vos
mets.
¡ Répartissez les mets à plat dans le récipient. Les
mets plats cuisent plus vite que des aliments épais.
¡ Utilisez le sel et les épices avec modération. La pré-
paration au four à micro-ondes permet de préserver
en grande partie le goût inhérent.
25.7 Sélection des mets
Recommandations de réglage pour de nombreux mets triés par catégories de mets.
Recommandations de réglage pour différents plats
Mets
Cake, simple
Cake, fin
Tarte aux fruits ou au fro-
mage blanc avec fond
en pâte brisée
Tarte aux fruits ou au fro-
mage blanc avec fond
en pâte brisée
Tarte génoise, 6 œufs
Tarte génoise, 6 œufs
Tarte génoise, 6 œufs
Tarte en pâte brisée
avec garniture fondante
Tarte en pâte brisée
avec garniture fondante
Muffins
Petites pâtisseries à pâte
levée
Petites pâtisseries à pâte
levée
Petits gâteaux secs
Petits gâteaux secs, 2 ni-
veaux
Préchauffer l'appareil.
1
2
Retourner le mets après 2/3 du temps de cuisson.
3
Remuez délicatement les aliments 1 à 2 fois en cours de cuisson.
38
Accessoires/réci-
Hauteur
pients
Moule en couronne
1
ou
Moule à cake
Moule à cake
1
Moule démontable
1
Ø 26 cm
Moule démontable
1
Ø 26 cm
Moule démontable
1
Ø 28 cm
Moule démontable
1
Ø 28 cm
Moule démontable
1
Ø 28 cm
Lèchefrite
1
Lèchefrite
1
Plaque à muffins
1
Plaque à pâtisserie 1
Plaque à pâtisserie 1
Plaque à pâtisserie 2
Lèchefrite
3+1
+
Plaque à pâtisserie
¡ Retournez ou remuez les mets 2 à 3 fois.
¡ Laissez les mets reposer pendant 2 à 3 minutes
après la cuisson.
25.5 Préparation de produits surgelés
¡ N'utilisez pas de produits surgelés trop givrés.
¡ Retirez la glace.
¡ Les produits surgelés sont précuits partiellement de
manière inégale. Le brunissement irrégulier de-
meure même après la cuisson.
25.6 Préparer des plats préparés
¡ Retirez les plats cuisinés de leur emballage.
¡ Si vous faites chauffer ou cuire le plat préparé dans
des récipients, utilisez des récipients résistant à la
chaleur.
Mode de
Température en
cuisson
°C
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160 - 180
150 - 170
160 - 170
1. 160 - 180
2. 100
1
150 - 170
1
150 - 170
150 - 160
150 - 170
160 - 180
170 - 190
160 - 170
150 - 160
140 - 160
130 - 150
Puissance du
Durée en
micro-ondes
min.
en W
90
30 - 40
-
60 - 80
-
65 - 85
1. 180
1. 30 - 40
2. 0
2. 20
-
30 - 50
-
30 - 50
-
50 - 60
-
65 - 85
-
60 - 80
-
15 - 30
-
30 - 40
-
30 - 40
-
15 - 30
-
20 - 35
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