Russell Hobbs 22230-56 Mode D'emploi page 59

vékony töltött tészta (habverő)
400 g közönséges liszt
300 m Tej
növényi olaj
Mixelje össze a tojást és a tejet egy kancsóban. Szitálja bele a lisztet egy tálba. Adja hozzá a sót.
Mixelje össze közepes sebességen. Fokozatosan adja hozzá a folyadékot. Fokozatosan növelje a
sebességet, míg mindent bele nem kevert. Öntsön több, kis mennyiségű keveréket a meleg,
enyhén megolajozott serpenyőbe. Süsse addig, míg aranybarna nem lesz mindkét oldalán (1
perc). Tegye félre és tartsa melegen.
egyszerű kekszek (habverő)
100 g vaj
1 t vanília kivonat
100 g közönséges liszt
Tegye a vajat, cukrot és vanília kivonatot egy tálba. Verje közepes sebességen, míg habos nem
lesz (1-2 perc). Csökkentse a sebességet Adja hozzá a tojást. Fokozatosan növelje a sebességet,
míg mindent bele nem kevert. Szitálja össze a liszteket, majd dolgozza bele a keverékbe.
Formáljon gombócokat a keverékből. Tegye őket egy kivajazott sütőtálcára. Enyhén lapítsa le
őket. Süsse előmelegített sütőben 180°C-on 12-15 percig. Hagyja hűlni a tálcán néhány percig,
majd tegye egy rácsra.
hagyományos Viktória piskóta (habverő)
100 g vaj/margarin
2 E tojások
1 d vanília kivonat
Zsírozzon meg két 180 mm-es, egyenes oldalú sütőedényt. Bélelje ki az alját vajazott zsírpapírral
Tegye a vajat és cukrot egy tálba. Verje közepes sebességen, míg habos nem lesz (1-2 perc).
Csökkentse a sebességet Fokozatosan adja hozzá a tojásokat, majd a vaníliát, aztán a lisztet.
Növelje közepesre a sebességet, ahogy a hozzávalók kezdenek elvegyülni. Tegye a keveréket a
sütőedényekbe. Süsse előmelegített sütőben 180°C-on 25 percig. A felületnek aranybarnának
kell lennie. Hűtse ki egy rácson. Fordítsa fel az egyik piskótatésztát. Tegyen rá egy málnalekvár
réteget. Tegyen egy másik piskótatésztát a lekvár tetejére. Málnalekvár helyett használhat más
tölteléket, pl. vajas krémet.
vajas krém
50 g vaj/margarin
100 g porcukor
az alábbiak bármelyike:
2 d folyékony aroma
1 t kakaópor
reszelt citrom-/narancshéj
Adjon hozzá egy kevés aromát, majd kóstolja meg, mielőtt többet adna hozzá. Tegye a vajat és
cukrot egy tálba. Verje közepes sebességen, míg habos nem lesz (1-2 perc).
recepteket weboldalunkon talál:
http://www.russellhobbs.com/ifu/550932
1 E tojás
½ t só
150 g kristálycukor
1 e tojás
100 g sütőporos liszt
100 g kristálycukor
100 g sütőporos liszt
59