Russell Hobbs 22230-56 Mode D'emploi page 53

osnovni piškoti (metlice)
100 g maslo
1 t vaniljev izvleček
100 g gladka moka
Maslo, sladkor in vaniljev izvleček dajte v skledo. Pri srednji hitrosti zmešajte do puhastega
videza (1–2 minuti). Zmanjšajte hitrost. Dodajte jajce. Postopoma povečajte hitrost, dokler ni vse
dobro zmešano. Moki presejte skupaj in ju vmešajte v zmes. Zmes oblikujte v kroglice Kroglice
položite na pomaščen pekač. Malo jih sploščite. Pecite jih v predhodno ogreti pečici 12–15 minut
pri 180°C. Pustite, da se nekaj minut hladijo na pladnju, potem pa jih premaknite na rešetko.
klasični viktorijanski biskvit (metlice)
100 g maslo/margarina
2 E jajca
1 d vaniljev izvleček
Namažite dva ravna pekača dolžine 180 mm. Dno obložite s pomaščenim papirjem,
neprepustnim za maščobo. V skledo dajte maslo in sladkor. Pri srednji hitrosti zmešajte do
puhastega videza (1–2 minuti). Zmanjšajte hitrost. Postopoma dodajte jajca, vaniljo in nato
moko. Ko se začnejo sestavine združevati, povečajte na srednjo hitrost. Zmes dajte v pekača.
Pecite jih v predhodno ogreti pečici 25 minut pri 180°C. Površina mora biti zlatorjava. Ohladite
na rešetki. En biskvit obrnite narobe. Na vrh dajte sloj malinove marmelade. Drugi biskvit
postavite na vrh marmelade. Malinovo marmelado lahko zamenjate z drugimi nadevi, na primer
masleno kremo.
maslena krema
50 g maslo/margarina
100 g sladkor v prahu
kar koli od naslednjega:
2 d tekoča aroma
1 t kakav v prahu
naribana limonina/pomarančna lupinica
Arome dodajajte postopoma in preverjajte okus. V skledo dajte maslo in sladkor. Pri srednji
hitrosti zmešajte do puhastega videza (1–2 minuti).
recepti so na voljo na našem spletnem mestu:
http://www.russellhobbs.com/ifu/550932
150 g sladkor v prahu
1 e jajce
100 g samovzhajalna moka
100 g sladkor v prahu
100 g samovzhajalna moka
53