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C USO DE LA BATIDORA
6 Mueva el control de velocidad a 0.
7 Enchufe el aparato a la corriente.
8 Mueva el control de velocidad a la velocidad deseada (1 a 6).
9 En general, las grandes cantidades, las mezclas espesas y las proporciones elevadas de
sólidos frente a líquidos necesitan programaciones más largas y velocidades más lentas.
10 Las cantidades más pequeñas, las mezclas más finas y una mayor proporción de líquidos que
de sólidos admiten programaciones más cortas y velocidades superiores.
11 Use los accesorios batidores para batir/montar masa ligera, pasta para rebozar, clara de
huevo y la nata.
12 Si necesita hacer descansar la batidora poniéndola sobre una superficie, apague el aparato
(0), y agítela para quitar la mezcla de los accesorios batidores.
13 No use el aparato continuamente por más de 3 minutos. Después de usarlo por 3 minutos,
déjelo descansar por 5 minutos antes de a continuar.
14 Si el motor funciona forzado, añada más líquido a la mezcla, si es posible, o apague la
batidora y continúe a mano.
15 Mueva el control de velocidad a 0 para apagar el aparato.
C CUIDADO Y MANTENIMIENTO
16 Apague el aparato (0) y desenchúfelo.
17 Limpie las superficies exteriores del aparato con un paño húmedo.
` Lave las batidoras con agua caliente con jabón o la cesta de cubiertos del lavavajillas.
W
PROTECCIÓN MEDIOAMBIENTAL
Para evitar problemas medioambientales y de salud provocados por las sustancias
peligrosas con que se fabrican los productos eléctricos y electrónicos, los aparatos con este
símbolo no se deben desechar junto con el resto de residuos municipales, sino que se deben
recuperar, reutilizar o reciclar.
recetas
g = gramos
m = mililitros
T = cucharada
t = cucharada pequeña
e = huevo, mediano (53-63 g.)
E = huevo, grande (63-73 g.)
soufflé de chocolate caliente (accesorio batidor)
75 g mantequilla
1½ T polvo de cacao
4 e huevos, separados
Funda la mantequilla en una cacerola a fuego lento. Añada la harina y el caco y remueva. Añada
la leche. Remueva hasta que espese. Retire del fuego. Deje enfriar 30 minutos. Añada las yemas
de huevo y bata. Bata las claras de huevo a velocidad alta durante unos segundos. Añada el
azúcar y bata hasta que espese. Junte las dos mezclas y póngalas en una bandeja para horno de
1.2 litros engrasada con mantequilla. Ponga la bandeja en una fuente de horno llena de agua
hirviendo hasta la mitad. Precaliente el horno a 190°C y hornee durante 40-45 minutos.
wrap (accesorio batidor)
400 g harina
300 m leche
aceite vegetal
50 g harina
450 g leche
50 g azúcar glasé
1 E huevo
½ t sal
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