Table des Matières
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Bandeau de commande
Modes de cuisson
Pour le réglage manuel Modes de cuisson et de la température de cuisson.
Chaleur tournante
Convection naturelle
Sole pulsée
Turbo gril
Turbo gril + tournebroche
Gril
Tournebroche
Gril fort
Tournebroche maxi gril
Sole
Cuisson basse température
Programmes spéciaux
Pour sélectionner des fonctions supplémentaires
Décongélation
Déssèchage
Maintien au chaud
Stérilisation
Chauffe-plats
Modes de cuisson
Pour cuire sur trois niveaux de gradins simulta-
nément. Réglez la température du four de 20 à
40 °C de moins que pour Convection naturelle
Cuisson sur un seul niveau de gradin
Pour cuire sur un niveau de gradin des prépara-
tions qui doivent être fortement dorées au-des-
sus et très croustillantes au-dessous. Réglez la
température du four de 20 à 40 °C de moins que
pour la Convection naturelle
Pour rôtir des morceaux de viande plus gros ou
des volailles sur un seul niveau de gradin. Con-
vient également pour gratiner.
Spécialement pour la volaille, réglage de la tem-
pérature 190-210 °C.
Pour griller des aliments peu épais disposés au
centre de la grille et pour faire des toasts.
Pour faire griller une volaille ou un petit rôti.
Pour griller des aliments peu épais en grandes
quantités et pour faire des toasts.
Pour griller deux volailles ou un rôti.
Pour terminer la cuisson des pâtisseries avec un
fond croustillant.
Pour préparer des rôtis particulièrement tendres
et juteux.
Fonctions spéciales
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