Utilisation Quotidienne; Modes De Cuisson; Remarques Sur : Chaleur Tournante Humide - AEG BPE642120M Notice D'utilisation

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

6.1 Modes de cuisson

Fonction du Utilisation
four
Pour faire cuire sur 3 niveaux en
même temps et pour déshydra‐
ter des aliments.
Chaleur tournante
Diminuez les températures du
four de 20 à 40 °C par rapport à
la Chauffage Haut/ Bas.
Pour cuire des pizzas. Pour do‐
rer de façon intensive et obtenir
un fond croustillant.
Fonction Pizza
Pour préparer des rôtis tendres
et juteux.
Cuisson basse
température
Pour cuire et rôtir des aliments
sur un seul niveau.
Chauffage Haut/
Bas
Pour rendre croustillants vos
plats préparés, tels que frites,
potatoes, nems, etc.
Plats surgelés
Pour faire griller des aliments
peu épais et du pain.
Gril
Pour rôtir de grosses pièces de
viande ou de volaille avec os
sur un seul niveau. Également
Turbo gril
pour gratiner et faire dorer.
Pour cuire des gâteaux à fond
croustillant et pour stériliser des
aliments.
Cuisson de sole
Pour décongeler des aliments
(fruits et légumes). Le temps de
décongélation dépend de la
Décongélation
quantité et de l'épaisseur des
aliments surgelés.
12 FRANÇAIS
Fonction du Utilisation
four
Cette fonction est conçue pour
économiser de l'énergie en
cours de cuisson. Lorsque vous
Chaleur tournante
utilisez cette fonction, la tempé‐
humide
rature à l'intérieur de la cavité
peut différer de la température
sélectionnée. La chaleur rési‐
duelle est utilisée. La puissance
peut être réduite. Pour plus d'in‐
formations, consultez le chapitre
« Utilisation quotidienne », Re‐
marques sur : Chaleur tournante
humide.
Utilisez cette fonction pour pré‐
parer du pain et des petits pains
et obtenir un résultat profession‐
Cuisson du pain
nel en termes de croustillant, de
couleur et de brillance de la
croûte.
Pour maintenir les aliments au
chaud.
Maintien au chaud
Durant certaines fonctions,
l'éclairage s'éteint
automatiquement lorsque le four
atteint une température
inférieure à 60 °C.
6.2 Remarques sur : Chaleur
tournante humide
Cette fonction était utilisée pour se conformer
à la classe d'efficacité énergétique et aux
exigences d'éco-conception selon les
normes EU 65/2014 et EU 66/2014. Tests
conformément à la norme EN 60350-1.
Pendant la cuisson, la porte du four doit
rester fermée pour éviter d'interrompre la
fonction et pour un fonctionnement avec la
meilleure efficacité énergétique possible.
Lorsque vous utilisez cette fonction,
l'éclairage s'éteint automatiquement au bout
de 30 secondes.
Pour obtenir des instructions de cuisson,
reportez-vous au chapitre « Conseils »,