Redmond RBM-М1907-E Mode D'emploi page 33

senso orario fino all'arresto (vedi figura sotto). Chiudere il coperchio con
sportello di ispezione.
Procedimenti comuni ad utilizzo dell'apparecchio
1. Collegare l'apparecchio alla rete elettrica. Accendere il dispositivo pre-
mendo il tasto "I/0" sul panello laterale. L'apparecchio emette un segnale
acustico, sul display appare il numero del programma (a default – 1) e il
tempo di esecuzione (3:00).
2. Premere il tasto "Menu" per selezionare il numero di programma di
cottura (da 1 a 17) che apparirà sul display.
Denominazione del Denominazione del
No No No
programma programma
1 Basic 7 European Bread 13
2 French Bread 8 Cake 14
3 Whole Grain Bread 9 Pasta Dough 15
4 Sweet Bread 10 Yeast dough 16
5 Gluten Free Bread 11 Oatmeal 17
6 Express 12 Yogurt
1. A seconda del numero di ingredienti nella coppa, premendo il pulsante
"Weight", scegliere il peso del prodotto finito. L'indicatore di peso del pane
si muoverà nella parte superiore del display. La selezione del peso del
prodotto non è disponibile in tutti i programmi.
2. Premendo il pulsante "Crust", scegliere il colore della crosta dei prodotti
(chiaro, medio, scuro). L'indicatore di colore della crosta si muoverà nella
parte inferiore del display. L'impostazione predefinita è "media". La selezi-
one del colore della crosta non è disponibile in tutti i programmi.
3. Il tempo di cottura impostato di default sarà visualizzato sul display ac-
canto al numero di programma. È possibile modificarlo manualmente (solo
per programmi 12, 15-17) utilizzando i pulsanti (aumento) e (diminuzione).
L'intervallo di cambio del tempo e il passo d'incremento dipendono dal
programma selezionato.
4. Se necessario, impostare il tempo di partenza ritardata (solo per i pro-
grammi 1-7) utilizzando i pulsanti  e .
Si prega di notare che nei programmi 1-7 i tasti  e  servono per impostare
il tempo dopo il quale il piatto sarà cucinato, compreso il tempo di partenza
ritardata (il tempo di cottura non cambia). Nei programmi 12, 15-17 con gli
stessi pulsanti si cambia il tempo di cottura.
5. Premere il pulsante "Start/Stop". Il timer inizia il conto alla rovescia del
tempo rimanente fino alla fine della cottura.
6. Durante il funzionamento, il dispositivo esegue una serie di operazioni, i
nomi delle quali si trovano a destra e a sinistra del display. Display a LED
indica quale operazione attualmente è in corso.
7. Dopo 15-20 minuti (a seconda del programma) dopo l'inizio del pro-
gramma, un segnale acustico vi avviserà della necessità di aggiungere
ulteriori ingredienti. Aprire il coperchio dell'apparecchio e mettere gli
ingredienti già preparati nella teglia. La funzione è disponibile solo nei
programmi 1, 3-5, 7.
8. Alla fine del lavoro di programmi 1-8, si attiva automaticamente il regime
di riscaldamento. L'indicatore di operazioni si sposta verso l'iscrizione
"Keep Warm".
9. Dopo il completamento dei programmi 9-17, così come quando sarà ter-
minata l'esecuzione della funzione di riscaldamento, si sentiranno 5
segnali corti, e l'apparecchio passerà in modalità standby. L'indicatore di
operazioni sarà spostato verso l'iscrizione "Program is complete".
10. Per interrompere il programma cancellando le impostazioni e tornare al
menu o per annullare il regime di riscaldamento, premere e tenere pre-
muto per alcuni secondi il pulsante "Start/Stop". Terminata la cottura,
spegnere il forno premendo il tasto "I/0" e staccare la spina.
Estrazione del pane finito
1. Aprire il coperchio dell'apparecchio. Usare guanti da forno per estrarre la
teglia con pane tenendola per la maniglia.
ATTENZIONE! Ricordatevi che alla fine del processo di cottura il pane, la
teglia e la camera di riscaldamento sono molto caldi! Fate attenzione, usare
guanti da forno per evitare scottature! Non mettere teglia calda con pane
Denominazione del
sulla tovaglia, superficie di plastica o altra superficie sensibile al calore che
programma
possono prendere fuoco o fondere!
Jam
2. Capovolgere la teglia e togliere il pane preparato dalla medesima, met-
terlo sulla griglia o su un piatto. Lasciare per 20 minuti per raffreddare il
Bake
pane. La costruzione della macchina di pane prevede che dopo aver ri-
mosso il pane dalla coppa, la paletta di impastazione deve rimanere
Rice/Grain
all'interno della teglia. Se questo non è accaduto ed è stata lasciata nel
pane, non è un difetto. Rimuovere la paletta con un gancio speciale in
Pilaf
dotazione.
3. Quando la teglia e l'apparecchio sono stati raffreddati, bisogna pulirli in
Dessert
conformità con la sezione "Cura e manutenzione".
IMPORTANTE: pulire accuratamente la superficie interna della teglia e
dell'apparecchio dopo ogni utilizzo.
Utilizzo della teglia
Sulla teglia e sulla paletta d'impastatura è stato applicato rivestimento antia-
derente che consente di evitare la comparsa di macchie e semplifica l'estrazione
del pane. Per non danneggiare la superficie, seguire le istruzioni riportate di
seguito.
1. Non utilizzare strumenti metallici o taglienti (quali un coltello o for-
chetta) per estrarre il pane del contenitore.
2. Prima di tagliare un pane, assicurarsi che non ha dentro la paletta impas-
tatrice. Se la paletta è dentro, aspettare che il pane si raffreddi e poi es-
trarla con un gancio speciale. Fate molta attenzione nel maneggiare la
paletta d'impastatura che può essere calda.
3. Ingredienti solidi, grossolani o grandi (come farina integrale, zucchero,
noci o semi) possono danneggiare il rivestimento antiaderente del con-
tenitore di cottura. Se si utilizzano molti ingredienti, dividerli in piccole
parti. Rispettare i volumi consigliati e seguire le procedure operative in-
dicate nelle ricette.
Taglio e custodia di pane
Utilizzare una lama elettrica o uno coltello seghettato per tagliare il pane.
Conservare il pane inutilizzato in una confezione chiusa (in buste a tenuta
stagna di plastica o in contenitori di plastica) a temperatura ambiente non più
di 3 giorni. Per una conservazione più lunga (fino a 1 mese), mettere il pane in
un contenitore chiuso nel congelatore. Visto che il pane fatto a casa non contiene
conservanti, si secca e si deteriora più velocemente di pane fatto in modo in-
dustriale.
Funzione di mantenimento della temperatura dei piatti finiti
(riscaldamento automatico)
Nella macchina di pane si prevede il regime di mantenimento della tempera-
tura dei piatti finiti, che si accende automaticamente dopo il completamento
del programma (la funzione è disponibile solo in programmi 1-8). Perciò prima
di estrarre il prodotto finito dalla macchina di pane, è necessario premere e
tenere premuto per alcuni secondi il pulsante "Start/Stop" per disattivare il
regime di riscaldamento automatico.
Se il pane è mantenuto all'interno del forno senza riscaldamento, l'umidità
evaporata viene riassorbita, e il prodotto diventa molliccio. Il riscaldamento
automatico impedisce l'assorbimento di umidità e aiuta a mantenere il pro-
RBM-М1907-E
dotto morbido per qualche tempo. Tuttavia, per ottenere prodotti di qualità
perfetta, si raccomanda, se possibile, togliere il pane subito dopo la fine del
processo di cottura.
Impostazione del tempo di partenza ritardata
Il regime di partenza ritardata permette di cucinare il prodotto fra un inter-
vallo di tempo desiderato fino a 15 ore (compreso il tempo di cottura) con
passo di incremento di 10 minuti. Non usare questa modalità se la ricetta
prevede l'utilizzo di prodotti deperibili.
1. Modalità di partenza ritardata non è disponibile per tutti i programmi.
2. Assicurarsi che gli ingredienti sono stati caricati, il numero di programma,
peso e colore di crosta di pane sono stati selezionati.
3. Premendo il pulsante di timer, impostare il tempo dopo il quale il lavoro
dovrebbe terminare il programma selezionato (fino a 15 ore con passo di
incremento di 10 minuti). Per aumentare o diminuire rapidamente il valore
di tempo, premere e tenere premuto il pulsante  o .
Esempio. Adesso sono le 21:00 e si desidera cuocere il pane verso le 7:00, cioè
fra 10 ore. Diciamo che avete scelto i seguenti parametri: programma 1, peso
del prodotto 750 g, torrefazione media della crosticina. Il display mostra il
tempo di cottura di 2:55. Premere e tenere premuto il pulsante  finché il
display mostri 10:00. Se avete saltato l'ora desiderata, diminuire il valore
premendo i tasti corrispondenti. Avete impostato l'ora di partenza ritardata.
Ora il processo di cottura sarà completato in 10 ore, vale a dire, alle 7:00 vi
aspetterà un pane fresco fragrante.
III. MANUTENZIONE
DELL'APPARECCHIO
Prima di pulire l'apparecchio, assicurarsi che è scollegato dalla rete e comple-
tamente raffreddato. Per ulteriore uso, sempre asciugare completamente il
dispositivo e le sue parti.
1. Aprire il coperchio ed estrarre la teglia, ruotandola per la maniglia deli-
catamente in senso antiorario e tirandola verso l'alto.
2. Rimuovere la paletta impastatrice. Se la paletta non può essere rimossa
dall'albero, riempire la teglia con acqua calda e lasciare per un po' di
tempo. La pasta aderita si rammollisce, e la paletta si stacca facilmente.
3. Lavare il misurino, il cucchiaio dosatore, la teglia e la paletta per impastare
con una spugna morbida in acqua calda e sapone, poi asciugare. Se la
parte interna della paletta d'impastazione è fortemente inquinata, met-
terla per un certo tempo in acqua calda, poi pulire delicatamente.
4. Pulire l'interno e il corpo del coperchio con panno umido. Se necessario,
utilizzare una piccola quantità di detersivo. Rimuovere completamente il
detergente con una spugna o un panno umido, altrimenti in futuro può
influenzare il gusto di cottura.
ATTENZIONE! Non immergere mai il corpo dell'apparecchio e il cavo di ali-
mentazione in acqua o altri liquidi. La macchina di pane e le sue parti non
sono adatte per il lavaggio e la pulizia in lavastoviglie.
È vietato usare per pulire la macchina di pane prodotti abrasivi, spugne con
strato duro o abrasivo e sostanze chimiche aggressive.
Per una facile pulizia del dispositivo, il coperchio può essere rimosso.
1. Per rimuovere il coperchio, aprirlo con un angolo di 80-85° e tirare deli-
catamente, senza sforzo, per sé, facendo uscire le cerniere del coperchio
fuori delle fessure sul corpo dell'unità.
2. Lavare ed asciugare il coperchio.
3. Impostare il coperchio nella posizione iniziale: inserire delicatamente le
cerniere piatte nelle fessure sul corpo, tenendo il coperchio con un an-
golo di 80-85°. Il coperchio deve aprirsi e chiudersi senza sforzi.
Prima di riutilizzare la macchina di pane o prima di un periodo di conservazi-
one della medesima, assicurarsi che tutte le parti siano asciutte.
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