Redmond RBM-М1907-E Mode D'emploi page 102

Program se sastoji od zamjesa, kratkotrajnog dizanja tijesta i pečenja kruha.
Dostupna je funkcija odgođenog starta. Nema mogućnosti izbora boje korice.
Ručno podešavanje vremena ne postoji.
7. Program «EUROPEAN BREAD»
Рreporučuje se za pečenje različitih vrsta bijelog kruha i kruha od mješavine
pšeničnog i raženog brašna.
Program se sastoji od podgrijavanja sastojaka, zamjesa (2 stadija), dizanja ti-
jesta i pečenja kruha. Dostupna je funkcija odgođenog starta. Nema mogućnos-
ti izbora boje korice. Ručno podešavanje vremena ne postoji.
8. Program «CAKE»
Рreporučuje se za pečenje keksa sa različitim nadjevima.
Program se sastoji od podgrijavanja sastojaka, zamjesa (2 stadija) i pečenja.
Nema mogućnosti izbora boje korice. Ručno podešavanje vremena ne postoji,
funkcija odgođenog startа nije dostupna.
9. Program «PASTA DOUGH»
Program za miješenje «mrtvog tijesta», koje se koristi za pripremu rezanaca,
peljmenja i sl., bez pečenja. Sastoji se od 2 stadijuma zamjesa. Ručno podešavan-
je vremena ne postoji, funkcije odgođenog startа i automatskog podgrijavanja
nisu dostupne.
10. Program «YEAST DOUGH»
Program za pripremu kiselog tijesta bez pečenja. Sastoji se od 2 stadijuma
zamjesa i rasta tijesta. Ručno podešavanje vremena ne postoji, funkcije odgođe-
nog startа i automatskog podgrijavanja nisu dostupne.
11. Program «OATMEAL»
Рreporučuje se za pripremu kaša na mlijeku i vodi. Ručno podešavanje vreme-
na ne postoji, funkcije odgođenog startа i automatskog podgrijavanja nisu
dostupne.
12. Program «YOGURT»
Program za pripremu različitih vrsta jogurta. Postoji mogućnost podešavanja
vremena pripreme u rasponu od 5 dо 12 sati s korakom podešavanja od 10
minuta (podrazumijevano vrijeme pripreme iznosi 8 sati). Funkcije odgođenog
startа i automatskog podgrijavanja nisu dostupne.
13. Program «JAM»
Koristi se za pripremu džemova, topinga za peciva, vafli i sladoleda, ketchupa,
različitih začina, te za pripremu čitavog niza proizvoda za konzerviranje u
kućanstvu. Ručno podešavanje vremena ne postoji, funkcije odgođenog startа
i automatskog podgrijavanja nisu dostupne.
14. Program «BAKE»
Program se sastoji samo od procesa zagrijavanjа (bez zamjesa i dizanja tijesta).
Рreporučuje se za pečenje biskvita i pripremu glavnih jela. Ručno podešavanje
vremena ne postoji, funkcije odgođenog startа i automatskog podgrijavanja
nisu dostupne.
15. Program «RICE/GRAIN»
Рreporučuje se za pripremu riže i rastresitih kaša. Moguće je podešavanje
vremena u rasponu od 20 minuta do 1 sata i 30 minuta s korakom podešavan-
ja od 5 minuta (podrazumijevano vrijeme pripreme iznosi 30 minuta). Funkcije
odgođenog startа i automatskog podgrijavanja nisu dostupne.
16. Program «PILAF»
Рreporučuje se za pripremu različitih vrsta pilava. Moguće je podešavanje
vremena u rasponu od 30 minuta do 1 sata i 30 minuta s korakom podešavan-
ja od 5 minuta (podrazumijevano vrijeme pripreme iznosi 1 sat). Funkcije od-
gođenog startа i automatskog podgrijavanja nisu dostupne.
17. Program «DESSERT»
Рreporučuje se za pripremu čokoladnih i mliječnih deserta. Moguće je podešavan-
je vremena u rasponu od 30 minuta do 2 sata s korakom podešavanja od 5
minuta (podrazumijevano vrijeme pripreme iznosi 1 sat). Funkcije odgođenog
startа i automatskog podgrijavanja nisu dostupne.
102
Priprema za rad
1. Stavite pekač kruha na ravnu tvrdu vodoravnu površinu. Kod stavljanja
pekača obratite pažnju na to da kod rada aparata ne bude otežano njego-
vo provjetravanje, da izlazeća vrela para iz otvora poklopca ne udara
izravno na tapete, na dekorativne premaze, elektroničke pribore i druge
predmete koji mogu biti oštećeni od povećane vlažnosti i temperature.
2. Uvjerite se da unutarnji i vanjski dijelovi pekača kruha nemaju oštećenja,
grešaka ili drugih nedostataka.
3. Otvorite poklopac sa prozorčićem za promatranje. Uzmite kalup za pečen-
je za ručicu, lagano je zakrenite u smijeru suprotnom od kretanja kazaljki
na satu i izvucite ga, lagano ga povukavši nagore. Provjerite da li je pros-
tor oko vratila i lopatice za miješanje čist.
Ubacivanje sastojaka
1. Navucite lopaticu za pravljenje zamjesa na osovinu na dnu pekača i prov-
jerite pouzdanost veze. Namažite uljem zdjelu za pripremu tijesta i lopa-
tice za pravljenje zamjesa.
2. Izvažite potrebne sastojke sukladno odabranom receptu i ubacite ih u
posudu pekača.
3. Kod pečenja kruha i pripreme tijesta: pripremite dodatne sastojke (sir,
šunku, voće, orahe, suho grožđe i sl.) sukladno receptu. Sve namirnice
moraju imati sobnu temperaturu (25-35°С), ako u receptu nije drugačije
navedeno. Ubacite osnovne sastojke u kalup za pečenje kruha, redosljedom
koji je naveden u receptu.
• Najprije ubacite u kalup tekuće sastojke (vodu, mlijekо) i/ili jaja. Voda mora
imati sobnu temperaturu (оko 25-35°С), pošto suviše visoka temperatura
vode može negativno utjecati na dizanje tijesta. Kod upotrebe režima
odgođenog starta koristite samo mlijeko u prahu, u protivnom mlijeko se
može pokvariti prije pripreme. Sol i šećer dodajte u tekuće sastojke strogo
po receptu.
• Dodajte ostale tekuće sastojke (med, sirup, melasu i sl.).
• Dodajte suhe sastojke (najprije brašno, zatim mlijeko u prahu, trave, začine
i t.d.).
• Na kraju dodajte kvasac ili prašak za pecivo. Ove komponente mžne smi-
ju doći u dodir sa tekućinama, jer će u tom slučaju proces vrenja početi
suviše rano: a to će rezultirati dobijanjem krutog, tvrdog i grubog kruha.
Kvasac ne smije doći u dodir sa soli. Preporučuje se načiniti udubljenje u
brašnu i u njega ubaciti kvasac ili prašak za pecivo.
4. Pažljivo stavite kalup za pečenje u grejnu komoru pekača kruha, lagano
ga zakrenite u smjeru suprotnom od kretanja kazaljki na satu. Kalup se
mora spojiti sa pogonskim vratilom i ravno, bez ukošenja, treba da stoji
na dnu komore. Fiksirajte kalup tako što ćete ga zakreniti u smjeru kretanjа
kazaljke na satu, do kraja (vidi sliku doljе). Zatvorite poklopac sa otvorom
za promatranje.
Оpće radnje kod rada s aparatom
1. Uključite pekač za kruh u električnu mrežu. Uključite ga pritiskom na tipku
«I/0» na bočnoj ploči. Oglasiti će se zvučni signal, na displayu će se poja-
viti broj programa (podrazumijevano – 1) i vrijeme rada pekača (3:00).
2. Uz pomoć tipke «Menu» odaberite broj programa pripreme (оd 1 dо 17)
— isti će se prikazati na displayu.
Br. Na Naziv Br. Na Br. Na
Naziv programa
displayu programa displayu displayu
European
1 Basic 7 13
Bread
2 French Bread 8 Cake 14
Whole Grain
3 9 Pasta Dough 15
Bread
4 Sweet Bread 10 Yeast dough
Gluten Free
5 11 Oatmeal
Bread
6 Express 12 Yogurt
3. U ovisnosti od količine sastojaka u posudi pekača, uz pomoć tipke «Weight»
odaberite težinu gotovog proizvoda. Indikator težine gotovog proizvoda
nalazi se na gornjem dijelu displaya. Biranje težine proizvoda ne postoji
u svim programima.
4. Pritiskom na tipku «Crust» odaberite željenu boju korice gotovog proizvo-
da (svijetla, srednja, tamna). Indikator boje korice prikazuje se na donjem
dijelu displaya. Podrazumijevano je podešena vrijednost «srednja». Odabir
boje korice ne postoji u svim programima.
5. Na displayu će se, skupa sa programom, pojaviti vrijeme pripreme, podeše-
no podrazumijevano. Ono se može promijeniti ručno samo za programe
12, 15-17) uz pomoć tipki (povećanje) i (smanjenje). Raspon promjene
vremena i korak podešenosti ovise od odabranog programa.
6. Ako je potrebno postavite vrijeme odgođenog starta (samo za programe
1-7) uz pomoć tipki  i .
Оbratite pozornost na to, da se u Programima 1-7 tipkama  i  podešava
vrijeme nakon kojega će jelo biti pripremljeno, uključujući i vrijeme odgođenog
starta (pri tome se vrijeme pripreme ne mijenja). U Programima 12, 15-17 uz
pomoć istih tih tipki može se promijeniti vrijeme pripreme jela.
7. Stisnite tipku «Start/Stop». Таjmer će započeti obrnuto očitavanje vreme-
na koje je preostalo do završetka pripreme jela.
8. Za vrijeme rada aparat obavlja niz operacija, čiji su nazivi razmješteni sa
desne i lijeve strane od displaya. Indikator na displayu pokazuje koja se
operacija odruje u određenom momentu.
9. Nakon 15-20 minuta (u ovisnosti od programa) poslije početka rada,
zvučni signal će Vas obavijestiti o potrebi dodavanja dodatnih sastojaka.
Otvorite poklopac aparata i ubacite pripremljene sastojke u kalup za
pečenje. Funkcija je dostupna samo u Programima 1, 3-5, 7.
10. Po završetku rada programa 1-8 аutomatski se uključuje režim podgrije-
vanja. Indikator operacija premješta se uz natpis «Keep Warm».
11. Nakon završetka programa 9-17, te nakon završetka rada funkcije podgri-
javanja, čuje se 5 kratkih zvučnih signala, i aparat prelazi u režim čekanja.
Indikator operacija će se premjestiti kod natpisa «Program is complete».
12. Za prekidanje rada programa uz poništavanje podešenosti i sa povratkom
na meni, ili za isključivanje režima podgrijavanja, pritisnite i držite neko-
liko sekunda tipku «Start/Stop». Po završetku pripreme isključite pekač uz
pomoć tipke «I/0» i isključite ga iz električne mreže.
Izvlačenje gotovog kruha
1. Оtvorite poklopac. Uz pomoć kuhinjskih rukavica uhvatite kalup za ručicu
i izvadite kalup sa kruhom.
PAŽNJA! Imajte na umu da su nakon završetka procesa pripreme kruh, kalup i
komora za grijanje veoma vreli! Budite oprezni, koristite kuhinjske rukavice,
kako se ne bi opekli! Ne stavljajte vreo kalup sa kruhom na stolnjak, plastične
ili druge toplinski osjetljive materijale, koji se mogu zapaliti ili istopiti!
Naziv
programa 2. Okrenite kalup za pečenje dnom nagore i izvadite pečeni kruh iz kalupa i
stavite ga na rešetku ili u zdjelu. Ostavite ga oko 20 minuta da se ohladi.
Izvedba pekača za kruh je sačinjena tako da, nakon izvlačenja kruha iz
Jam
kalupa, lopatica za miješanje ostaje na vratilu u kalupu. Ako to nije slučaj,
i lopatica je ostala u kruhu, to nije nedostatak aparata. Lopaticu možete
Bake
izvući uz pomoć specijalne kukice koja se isporučuje u kompletu aparata.
3. Nakon što su se kalup i pribor ohladili, očistite ih sukladno razdjelu
Rice/Grain
«Održavanje aparata».
VAŽNO: pažljivo čistite unutarnje površine kalupa i uređaka nakon svake
upotrebe.
16 Pilaf
17 Dessert