Table Des Matières - Rational CombiMaster CM61G Guide D'utilisation

Sommaire
Consignes de sécurité
Responsabilité
Entretien, inspection, maintenance et réparation
Pièces de fonction
Remarques pour l'utilisation de l'appareil
Opérer avec la douchette
Commande générale
Éléments de commande
Modes de cuisson
Mode de cuisson - Cuisson à la vapeur
Mode de cuisson Air pulsé
Mode de cuisson - Cuisson en mode mixte
Mode de cuisson - Étuvage vario
Mode de cuisson - Finishing
Opérer avec la sonde de température à coeur
Fonction Cool Down, Paramètres - Celsius / Fahrenheit
Nettoyage
Service - Détartrage du générateur de vapeur
Interruption du cycle de détartrage
Vidage du générateur de vapeur
Réglages du temps
Exemples de performances
Avant de contacter le service après-vente
Installations techniques
Déclaration de conformité CE Appareils électriques
Déclaration de conformité CE Appareils à gaz
ClubRATIONAL
®
- 4 -
5
7
8
9
10
12
13
14
15
16
18
21
23
25
27
30
31
33
36
36
37
38
56
58
59
60
61