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Rational CombiMaster CM62G Manuels
Manuels et Guides d'utilisation pour Rational CombiMaster CM62G. Nous avons
1
Rational CombiMaster CM62G manuel disponible en téléchargement PDF gratuit: Guide D'utilisation
Rational CombiMaster CM62G Guide D'utilisation (64 pages)
Marque:
Rational
| Catégorie:
Fours
| Taille: 8.58 MB
Table des Matières
Explication des Pictogrammes
2
Revendeur
3
Installateur
3
Table des Matières
4
Consignes de Sécurité
5
Comportement en cas D'odeur de Gaz
5
Responsabilité
7
Entretien, Inspection, Maintenance et Réparation
8
Pièces de Fonction
9
Charges de Cuisson Maximales Par Taille D'appareil
10
Remarques pour L'utilisation de L'appareil
10
Opérer Avec la Douchette
12
Réglage du Temps
13
Commande Générale
13
Éléments de Commande
14
Modes de Cuisson
15
Ou bien Vous Opérez Avec la Sonde de Température à Coeur
16
Mode de Cuisson - Cuisson à la Vapeur
16
Exemples D'aliments
18
Mode de Cuisson Air Pulsé
18
Cuisson au Four
20
Accessoires
20
Mode de Cuisson - Cuisson en Mode Mixte
21
Mode de Cuisson - Étuvage Vario
23
Mode de Cuisson - Finishing
25
Programmé Réel
27
Opérer Avec la Sonde de Température à Coeur
27
Valeurs Indicatives Température à Coeur
28
Fonction Cool Down, Paramètres - Celsius / Fahrenheit
30
Nettoyage
31
Détartrage Générateur de Vapeur
33
Service - Détartrage du Générateur de Vapeur
33
Appareils Électriques
34
Avant de Verser le Liquide Détartrant
36
Après Avoir Versé le Liquide Détartrant
36
Interruption du Cycle de Détartrage
36
Vidage du Générateur de Vapeur
36
Réglages du Temps
37
Exemples de Performances
38
Exemples de Performances Porc, Mouton et Agneau
40
Exemples de Performance Saucisses et Surgelés
42
Exemples de Performances Gibier, Volaille et Pâtés
44
Exemples de Performances Poisson et Crustacés
46
Exemples de Performance Légumes, Garnitures
48
Exemples de Performance Produits à Base de Pâte, Pain, Petits Pains, Dessert
52
Avant de Contacter le Service Après-Vente
56
Nettoyage du Filtre à Air
58
Remplacement du Joint de la Porte
58
Remplacement de L'ampoule Halogène
58
Installations Techniques
58
Déclaration de Conformité CE Appareils Électriques
59
Déclaration de Conformité CE Appareils à Gaz
60
Les Avantages que Vous Procure le Club
61
Clubrational
61
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