Table des Matières
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GERICHT
Roastbeef, englisch,
rosa
Roastbeef, englisch,
medium
Roastbeef, englisch,
durch
Schweineschulter
Schweinshaxe
Lamm
Hähnchen
Pute
Ente
Gans
Hasenbraten
Hase
Fasan
FISCH
GERICHT
Forelle/Seebrasse
Thunfisch/Lachs
Grillstufe 1
Den leeren Backofen 10 Minuten vor-
heizen.
GERICHT
Filetsteaks
Beefsteaks
Würstchen
Schweinekotelett
Hähnchen (in zwei
Hälften)
Spieße
Hähnchenbrustfilet
Hamburger
Fischfilets
Ober-/Unterhitze
Tempe-
Einschub-
ratur
ebene
[°C]
2
210
2
210
2
210
2
180
2
180
2
190
2
200
1
180
2
175
1
175
2
190
2
190
2
190
Ober-/Unterhitze
Tempe-
Einschub-
ratur
ebene
[°C]
2
190
2
190
Menge
Stück
[g]
4
800
4
600
8
—
4
600
2
1000
4
—
4
400
6
600
4
400
Garzeit
[Min.]
44 - 50
51 - 55
55 - 60
120 - 150
100 - 120
2 Stück in Brat- und Fettpfanne
110 - 130
70 - 85
210 - 240
120 - 150
150 - 200
60 - 80
150 - 200
90 - 120
Garzeit
[Min.]
40 - 55
35 - 60
Grillstufe 1
Einschub-
Temp.
ebene
[°C]
3
250
3
250
3
250
3
250
3
250
3
250
3
250
3
250
3
250
progress 53
Raum für Notizen
Kombirost und Brat- und Fett-
pfanne
Kombirost und Brat- und Fett-
pfanne
Kombirost und Brat- und Fett-
pfanne
Brat- und Fettpfanne
Keule
ganz
ganz
ganz
ganz
zerlegt
zerlegt
ganz
Raum für Notizen
3 - 4 Fische
4 - 6 Filets
Garzeit [Min.]
Erste Sei-
te
12 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 16
30 - 35
10 - 15
12 - 15
20 - 30
12 - 14
Zweite
Seite
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14
-
10 - 12
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