Parametry Techniczne; Dane Techniczne - Bartscher 4300 PS-Vapor Mode D'emploi

4. Parametry techniczne

4.1 Właściwości pieca konwekcyjnego
•
Wykonanie: stal szlachetna wewnątrz i z zewnątrz
•
przełącznik temperatury: 0 – 290 ° C
•
timer: 0 – 60 minut
•
dla pojemników GN lub normy piekarskiej 600 x 400 mm
•
oświetlenie komory gotującej
•
drzwi podwójnie oszklone
•
produkcja pary przez wtrysk bezpośredni
•
przyłącze wody 3/4 cala
•
zaokrąglona komora piekarnicza
•
zrozumiałe symbole dla prostej obsługi

4.2 Dane techniczne

Piece konwekcyjne do piekarni / sklepów
Nr modelu /
nr artykułu
4300 PS-Vapor /
206.775
2500 GX-Vapor /
206.780
3600 PX-UMI/
105.790
4400 PX-UMI /
105.777
6400 PX-Vapor /
106.796
Wykonanie
4 półki
(433 x 333 mm)
5 x 2/3 GN
3 półki
(600 x 400 mm)
4 półki
(600 x 400 mm)
6 półki
(600 x 400 mm)
Wymiary
szer. x gł. x wys.
(mm)
595 x 680 x 650
610 x 685 x 775
860 x 780 x 580
860 x 780 x 660
925 x 750 x 835
Moc przyłączeniowa
3,3 kW / 230 V
3,3 kW / 230 V
4,0 kW / 2 NAC 400 V
6,6 kW / 2 NAC 400 V
8,0 kW / 2 NAC 400 V
- 127 -