Bartscher 4300 PS-Vapor Mode D'emploi page 60

INDICATION!
Afin de limiter la formation de dépôts de calcaire dans la chambre de cuisson,
utiliser de l'eau filtrée!
INDICATION!
Vérifier le niveau d'eau dans le récipient en verre et le remplir si nécessaire.
Après avoir appuyé sur la touche d'humidification, la pompe du récipient en verre
commence à fonctionner et l'eau est injectée dans la chambre de cuisson.
Dans tous les appareils pré-cités et équipés d'une touche d'humidification, l'eau est
projetée sur la résistance chauffant par l'hélice du ventilateur, ce qui permet la formation
de vapeur.
La fonction d'humidification n'est utilisable que ponctuellement.
L'humidification dépend du type d'aliments ou de plats préparés.
INDICATION!
N'appuyer que brièvement sur la touche d'humidification. Dans le cas contraire un
excédent d'eau peut s'accumuler au fond du four à convection.
Dans les modèles suivants l'humidification est commandée
automatiquement grâce au régulateur de vapeur: 206.775, 206.780,
106.796.
Placer le régulateur de vapeur dans la position désirée. Afin d'obtenir des effets
optimaux de cuisson ou de gratinage, l'intensité de la vapeur est réglable à l'aide du
régulateur de vapeur.
Le four à convection 205.777 est équipé d'un récipient à eau situé au dessus de
l'appareil et servant à humidifier les aliments.
Remplir le récipient d'eau. Ouvrir l'arrivée d'eau en tournant le robinet dans le sens anti-
horaire (voir dessin en haut, arrivée d'eau ouverte).
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