Parametry Techniczne; Właściwości Piecy Konwekcyjnych; Dane Techniczne - Bartscher BETA Mode D'emploi

4. Parametry techniczne

4.1 Właściwości piecy konwekcyjnych
•
Wykonanie wewnątrz i na zewnątrz: stal nierdzewna
•
Pokrętło ustawiania temperatury: 0 – 270 ° C
•
Timer: 0 – 60 minut
•
Przystosowany do pojemników GN lub blach do pieczenia 600 x 400 mm
•
Odstęp pomiędzy blachami: 70 – 80 mm
•
Oświetlenie komory gotowania
•
Drzwi z podwójną szybą
•
Wytwarzanie pary poprzez bezpośredni natrysk wody
•
Przyłączenie wody 3/4
•
Zaokrąglone krawędzie komory pieczenia
•
Łatwe do zrozumienia symbole dla ułatwienia obsługi

4.2 Dane techniczne

Piece konwekcyjne dla barów i gastronomii
Nazwa
Model:
Nr artykułu:
Pojemność:
Odstęp pomiędzy
blachami:
Zakres temperatury:
Zakres ustawienia
czasu:
Moc przyłączeniowa:
Przyłączenie wody:
Wymiary (szer. x gł. x
wys. mm):
Waga:
Wyposażenie:
Piece konwekcyjne BETA
AB 3120
206.771
3 x 1/2 GN
2,5 kW / 1 NAC 230 V
–
585 x 670 x 420
25 kg
2 ruszty, 2 blachy do pieczenia
AB 4230
z grillem
106.773
4 x 2/3 GN
70 mm
0° – 270° C
0 – 60 minut
–
650 x 710 x 500
30 kg
AB 423V0
z grillem i
nawilżaniem
206.773
4 x 2/3 GN
3/4"
650 x 710 x 500
30 kg
- 103 -