Biscuits/Gâteaux Secs - Electrolux EB4GL40CN Notice D'utilisation

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GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS SUR DES PLATEAUX DE CUISSON
Préchauffez le four à vide.
Tartes aux fruits (sur pâte
levée/génoise)
Tartes aux fruits sur pâte
sablée
Gâteau à base de levure à
garniture fragile (par ex.
fromage blanc, crème,
crème anglaise)
BISCUITS/GÂTEAUX SECS
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Biscuits sablés
Pâte sablée / Tresses feuille‐
tées
Pâte sablée / Tresses feuille‐
tées, préchauffez le four à vi‐
de
Biscuits à base de génoise
Pâtisseries à base de blancs
d'œufs
Macarons
Biscuits/Gâteaux secs à base
de pâte levée
Pâtisseries feuilletées, pré‐
chauffez le four à vide
Petits pains, préchauffez le
four à vide
Chauffage Haut/
Bas
Chaleur Tournan‐
te
Chauffage Haut/
Bas
Chaleur Tournante 150 - 160
Chaleur Tournante 140
Chauffage Haut/
Bas
Chaleur Tournante 150 - 160
Chaleur Tournante 80 - 100
Chaleur Tournante 100 - 120
Chaleur Tournante 150 - 160
Chaleur Tournante 170 - 180
Chaleur Tournante 160
Chauffage Haut/
Bas
(°C) (min)
170 35 - 55
160 - 170 40 - 80
160 - 180 40 - 80
(°C)
160
190 - 210
2
2
2
(min)
10 - 20
20 - 35
20 - 30
15 - 20
120 - 150
30 - 50
20 - 40
20 - 30
10 - 25
10 - 25