Electrolux EB4GL40CN Notice D'utilisation
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Voir aussi pour EB4GL40CN:
- Notice d'utilisation (48 pages) ,
- Notice d'utilisation (52 pages)
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Sommaire des Matières pour Electrolux EB4GL40CN
- Page 1 FR Notice d'utilisation | Four EB4GL40CN EB4GL40SP...
- Page 2 Bienvenue chez Electrolux ! Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos appareils. Obtenir des conseils d’utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le service et les réparations : www.electrolux.com/support Sous réserve de modifications. TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ.............. 2 2.
- Page 3 surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s’ils comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart de l’appareil, à moins d'être surveillés en permanence.
- Page 4 toute personne disposant de qualifications similaires afin d'éviter tout danger électrique. • Un moyen de déconnexion doit être prévu dans le câblage fixe conformément aux règles nationales d’installation. • AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque d'électrocution.
- Page 5 • Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact ou s'approcher de la Hauteur minimale du meu‐ 450 (460) mm porte de l'appareil ou de la niche ble (Hauteur minimale du meuble sous le plan de tra‐ d'encastrement sous l'appareil, vail) particulièrement lorsqu'il est en marche ou que la porte est chaude.
- Page 6 2.4 Entretien et Nettoyage • N'exercez pas de pression sur la porte ouverte. • N'utilisez pas l'appareil comme plan de AVERTISSEMENT! travail ou comme espace de rangement. Risque de blessure, d'incendie ou de • Ouvrez la porte de l'appareil avec dommages à...
- Page 7 • Utilisez uniquement des pièces de • Débranchez l'appareil de l'alimentation rechange d'origine. électrique. • Coupez le câble d'alimentation au ras de 2.7 Mise au rebut l'appareil et mettez-le au rebut. • Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les jeunes et les AVERTISSEMENT! animaux de s'enfermer dans l'appareil.
- Page 8 Pour cuire et rôtir ou comme plat pour Pour mesurer la température à l'intérieur des récupérer la graisse. aliments. Sonde à viande 4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Programmateur électronique Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Touche Fonction Commentaire sensitive Affichage Affiche les réglages actuels du four.
- Page 9 Touche Fonction Commentaire sensitive Touche Bas Pour se déplacer vers le bas dans le menu. Touche Haut Pour se déplacer vers le haut dans le menu. Pour confirmer la sélection ou le réglage. Touche Retour Pour remonter d'un niveau dans le menu. Pour afficher le menu principal, appuyez sur cette touche pendant 3 secondes.
- Page 10 Symbole Fonction Indicateur de préchauffage La température dans le four est indiquée sur l'af‐ fichage. Indicateur de préchauffage rapi‐ La fonction est activée. Diminue le temps de préchauffage. Cuisson par le poids L'affichage indique que le système de cuisson par le poids est actif ou que le poids peut être modifié.
- Page 11 Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four durant le préchauffage. Assurez-vous que la pièce est ventilée. 6. UTILISATION QUOTIDIENNE - appuyez et maintenez enfoncé. AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant 6.5 Chaleur résiduelle la sécurité. Lorsque vous éteignez le four, l'affichage indique la présence de chaleur résiduelle.
- Page 12 6.7 Modes de cuisson Sous-menu pour : Réglages de base Symbole / Élé‐ Description ment de menu Mode de cuisson Utilisation Règle l'heure de l'horloge. Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour dés‐ Mise à l'heure hydrater des aliments.Dimi‐...
- Page 13 Mode de cuisson Utilisation Durant certaines fonctions, l'éclairage Pour des plats tels que des s'éteint automatiquement lorsque le four lasagnes ou un gratin de atteint une température inférieure à pommes de terre. Pour grati‐ 60 °C. Gratiner ner et faire dorer. 6.8 Programmes spéciaux 6.9 Remarques sur : Circulation d'air humide...
- Page 14 Catégorie d'aliments : Volaille Plat Plat Gigot d'agneau Filets de volaille Agneau Selle d'agneau Ailes de poulet, fraîches Noix d'agneau, à point Ailes de poulet, surgelées Lièvre Cuisses de poulet, fraî‐ • Cuisse de lièvre Poulet ches • Râble de lièvre Cuisses de poulet, surge‐...
- Page 15 Catégorie d'aliments : Gâteaux/Petites pâtisseries Plat Plat Crumble Kouglof Gâteau au sucre Tarte aux pommes cou‐ Fond de pâte sablée verte Fond de tarte Fond tarte-mél. génoise Génoise Tarte fruits, pâte sablée Tarte aux pommes Flans aux fruits Tarte fruits, pâte gén. Cheesecake, moule Pâte levée Brioche...
- Page 16 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Tableau des fonctions de • La température réglée est supérieure à l'horloge 80 °C. • La fonction : Durée est réglée. La fonction : Chaleur et tenir maintient les Fonctions de Application aliments cuits au chaud à 80 °C pendant l'horloge 30 minutes.
- Page 17 8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES 1. Allumez le four. AVERTISSEMENT! 2. Sélectionnez le menu : Recettes. Reportez-vous aux chapitres concernant Appuyez sur la touche pour la sécurité. confirmer. 3. Sélectionnez la catégorie et le plat. 8.1 Recettes avec Recettes Appuyez sur pour confirmer. automatiques 4.
- Page 18 5. Branchez la fiche de la sonde alimentaire 4. Appuyez sur dans un délai de dans la prise située à l'avant de l'appareil. 5 secondes pour définir la température à cœur. 5. Réglez le mode de cuisson et, si nécessaire, la température du four. 6.
- Page 19 Grille métallique: Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille. plateau de cuisson / Plat à rôtir: Poussez la plaque entre les rails du support de grille. 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 10.1 Programme préféré 8. Appuyez sur La lettre suivante clignote.
- Page 20 5. Appuyez sur pour confirmer. 6. Appuyez sur pour confirmer. Vous pouvez appuyer sur pour passer Appuyez sur un symbole (à l'exception de directement au menu : Programme préféré. pour démarrer la fonction : Set + Go. Le mode de cuisson réglé démarre. 10.2 Utilisation de la Sécurité...
- Page 21 10.7 Ventilateur de refroidissement Il s’allume lorsque le four Lorsque l'appareil fonctionne, le ventilateur est en fonctionnement. de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de Il s’allume pendant 10 se‐ condes lorsque vous ap‐ l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le puyez sur une touche ventilateur de refroidissement peut continuer sensitive en mode de lu‐...
- Page 22 11.3 Cuisson de manière homogène. S'ils ne dorent uniformément, il n'est pas nécessaire de Pour la première cuisson, utilisez la modifier la température. Les différences température inférieure. s'atténuent en cours de cuisson. Le temps de cuisson peut être prolongé de Les plateaux insérés dans le four peuvent se 10 à...
- Page 23 CUISSON DANS DES MOULES (°C) (min) Fond de tarte - mélange de génoise Chaleur tournante 150 - 170 20 - 25 Tarte aux pommes, 2 moules Chaleur tournante 70 - 90 Ø20 cm Chauffage Haut/ Bas 70 - 90 Gâteau au fromage, utilisez un plat Chauffage Haut/ Bas 160 - 170 70 - 90...
- Page 24 Utilisez le deuxième niveau de la grille. BISCUITS/GÂTEAUX SECS (°C) (min) Biscuits sablés Chaleur tournante 150 - 160 10 - 20 Pâte sablée / Tresses feuilletées Chaleur tournante 20 - 35 Pâte sablée / Tresses feuilletées, pré‐ Chauffage Haut/ Bas 20 - 30 chauffer le four à...
- Page 25 Faites rôtir les gros morceaux de viande Si le niveau un est suggéré, placez les directement sur le plateau. aliments directement sur le plateau de cuisson Pour éviter que les graisses de cuisson ne brûlent, versez un peu d'eau dans le plat à Arrosez les morceaux de viande avec leur rôtir.
- Page 26 Jarret de veau 1,5 - 2 160 - 180 120 - 150 AGNEAU Gigot d'agneau / Rôti 1 - 1,5 150 - 180 100 - 120 d'agneau Râble d'agneau 1 - 1,5 160 - 180 40 - 60 VOLAILLE Poulet 0,2 - 0,25 chacun 200 - 220 30 - 50...
- Page 27 Avant la cuisson, faites préchauffer PAIN votre four vide. (°C) (min) Baguette 200 - 220 35 - 45 Utilisez le deuxième niveau de la gril‐ Brioche 160 - 180 40 - 60 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 Pain de seigle 180 - 200 50 - 70 PIZZA...
- Page 28 accessoires », Mode d'emploi : Sonde à valeur par défaut est 90 °C. Réglez la viande. température de la Sonde à viande. 4. Sélectionnez la fonction : Cuisson basse 5. Au bout de 10 minutes, le four baisse température. Vous pouvez régler la automatiquement la température sur température entre 80 °C et 150 °C 80 °C.
- Page 29 Utilisez le deuxième niveau de la grille. (°C) (min) Pizza, surgelée 200 - 220 15 - 25 Pizza américaine, surgelée 190 - 210 20 - 25 Pizza, froide 210 - 230 13 - 25 Parts de pizza surgelées 180 - 200 15 - 30 Frites, fines 200 - 220...
- Page 30 (kg) (min) (min) Temps de Temps de décongéla‐ décongéla‐ tion tion supplé‐ mentaire Crème 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être battue même si elle n'est pas complètement décongelée. Gâteau 11.15 Stérilisation Utilisez la fonction Cuisson de sole. FRUITS Utilisez toujours des bocaux à...
- Page 31 refroidir pendant une nuit pour terminer le séchage. Pour un plateau, utilisez le troisième niveau LÉGUMES de la grille. (°C) Pour deux plateaux, utilisez les premier et Herbes 40 - 50 2 à 3 quatrième niveaux de la grille. Réglez la température sur 60 - 70 °C. LÉGUMES (°C) FRUITS...
- Page 32 VEAU Température à cœur des aliments (°C) Moins À point Plus Rôti de veau Jarret de veau MOUTON / AGNEAU Température à cœur des aliments (°C) Moins À point Plus Gigot de mouton Râble de mouton Rôti d'agneau / Gigot d'agneau GIBIER Température à...
- Page 33 RAGOÛTS - LÉGUMES PRÉ‐ Température à cœur des aliments (°C) CUITS Moins À point Plus Cocotte de courgettes / Cocotte de brocolis / Cocotte de fenouil RAGOÛTS - SALÉS Température à cœur des aliments (°C) Moins À point Plus Cannelloni / Lasagnes / Pâtes au four RAGOÛTS - SUCRÉS Température à...
- Page 34 (°C) (min) Gratin de pâtes 200 - 220 45 - 55 Gratin de pommes de terre 180 - 200 70 - 85 Moussaka 170 - 190 70 - 95 Lasagnes 180 - 200 75 - 90 Cannelloni 180 - 200 70 - 85 Pudding au pain 190 - 200...
- Page 35 Cuisson sur plusieurs niveaux - biscuits °C Sablé Chaleur tournante 25 - 45 2 / 4 Petits gâteaux, 20 par plateau, Chaleur tournante 25 - 35 1 / 4 préchauffer le four à vide Génoise allégée Chaleur tournante 45 - 55 2 / 4 Tarte aux pommes, 1 pain Chaleur tournante...
- Page 36 Nettoyez tous les accessoires après chaque utilisation et laissez-les sécher. Utilisez unique‐ ment un chiffon en microfibre avec de l’eau tiède et un détergent doux. Ne lavez pas les ac‐ cessoires au lave-vaisselle . Ne nettoyez pas les accessoires anti-adhésifs avec un produit nettoyant abrasif ou des ob‐ jets tranchants.
- Page 37 Étape 1 Éteignez le four et attendez qu’il soit froid pour le nettoyer. Retirez les supports de grille. Étape 2 Saisissez les coins de la grille Tirez-la vers l'avant en surmontant la pression du ressort et sortez-la des deux supports. Le gril se replie.
- Page 38 Avant de remplacer l'éclairage : Étape 1 Étape 2 Étape 3 Éteignez le four. Attendez que le Débranchez le four de l'alimentation Placez un chiffon au fond de la cavi‐ four ait refroidi. secteur. té. Lampe supérieure Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour le reti‐ rer.
- Page 39 Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité de l'appareil. 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Informations sur le produit et fiche d'information sur le produit conformément aux réglementations européennes sur l'écoconception et l'étiquetage énergétique Nom du fournisseur Electrolux FRANÇAIS...
- Page 40 EB4GL40CN 944066661 Identification du modèle EB4GL40SP 944066662 Indice d’efficacité énergétique 80.8 Classe d’efficacité énergétique Consommation d’énergie avec charge standard, en mode conven‐ 0.89 kWh/cycle tionnel Consommation d’énergie avec charge standard, en mode chaleur 0.59 kWh/cycle tournante Nombre de cavités Source de chaleur Électricité...
- Page 41 Circulation d'air humide de 30 secondes. Vous pouvez rallumer Fonction conçue pour économiser de l'éclairage, mais cela réduira les économies l'énergie en cours de cuisson. d'énergie. Lorsque vous utilisez cette fonction, l’éclairage s’éteint automatiquement au bout GARANTIE Service-clientèle Points de Service Industriestrasse 10 Le Trési 6 Via Violino 11...
- Page 42 Pour la Suisse: Où aller avec les appareils usagés ? Partout où des appareils neufs sont vendus, mais aussi dans un centre de collecte ou une entreprise de récupération officiels SENS. La liste des centres de collecte officiels SENS est disponible sous www.erecycling.ch Concerne la France uniquement : FRANÇAIS...
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