Sonde Alimentaire - Electrolux EB4GL40CN Notice D'utilisation
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Voir aussi pour EB4GL40CN:
- Notice d'utilisation (44 pages) ,
- Notice d'utilisation (52 pages)
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Utilisez le troisième niveau de la grille.
Pommes, lamelles
Poires
11.17 Sonde alimentaire
BŒUF
Rôti de bœuf
Aloyau
BŒUF
Pâté à la viande
PORC
Jambon / Rôti
Côtelette (selle) / Filet mignon de
porc fumé / Filet mignon, poché
VEAU
Rôti de veau
Jarret de veau
(°C)
60 - 70
60 - 70
Température à cœur du plat (°C)
Saignant
45
45
Température à cœur du plat (°C)
Moins
80
Température à cœur du plat (°C)
Moins
80
75
Température à cœur du plat (°C)
Moins
75
85
(h)
6 - 8
6 - 9
À Point
Bien cuit
60
70
60
70
À Point
Plus
83
86
À Point
Plus
84
88
78
82
À Point
Plus
80
85
88
90
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