Stadler Form Chef Two Mode D'emploi page 31

ные в мультиварке Chef Two, крупы сохраняют все питательные свой-
ства и аппетитный внешний вид. За счет них вы можете значительно
разнообразить рацион, например, ввести в меню экзотичные для России
виды круп – киноа или булгур.
Экспресс
Очень часто правильно питаться не получается не из-за отсутствия же-
лания, а из-за нехватки времени на готовку. Исправить ситуацию можно
с помощью мультиварки, в которой есть экспресс-режим. Эта програм-
ма позволяет сократить время приготовления крупы. В режиме быстро-
го приготовления рекомендуется готовить не больше 4 порций. Забудь-
те о вредных перекусах и неполноценных обедах, программа «Экспресс
впишется даже в самый плотный график!
Молочная каша
Идеальное сочетание пользы молока и злаков представляет собой мо-
лочная каша. Доверить трудоемкий процесс её приготовления можно
программе «Молочная каша». Каша, приготовленная в мультиварке
Chef Two хорошо разваривается, молоко не убегает, а вам нет необходи-
мости все это время стоять у плиты. Функция отсрочки старта подарит
дополнительное время на утренний сон, а режим поддержания темпера-
туры сохранит завтрак горячим столько времени, сколько потребуется.
Вязкость каши можно менять, варьируя количество жидкости и крупы,
а разнообразные добавки сделают завтрак не только полезным, но и
вкусным.
ПРИМЕЧАНИЕ: некоторые продукты, такие как молоко, при кипении об-
разуют обильную пену, учитывайте это при приготовлении молочной
каши. Не готовьте больше 3 мерных чашек крупы (3-5 порций). Перед
приготовлением добавляйте в кашу сливочное масло или «нарисуйте»
маслом ободок по внутренней стороне чаши, на расстоянии 5-7 см от
верхнего края.
Плов
Плов – традиционное блюдо узбекской кухни, прочно занявшее позиции
и на русском столе. В основу соответствующей программы мультиварки
заложена общая суть процесса приготовления этого блюда: мясо обжа-
ривается с овощами, а затем тушится с крупой. Программа отлично под-
ходит для приготовления как классического плова с мясом и рисом, так
и его вариаций. Попробуйте заменить мясо овощами или сухофруктами,
и получится отличное вегетарианское блюдо или гарнир. А заменив рис
макаронами или гречкой, сможете накормить семью аппетитными мака-
ронами по-флотски или гречкой с мясом.
Рагу
Рагу – блюдо, вариации которого можно найти почти во всех кухнях
мира. И все эти вариации можно с успехом готовить в мультиварке Chef
Two, причем с гораздо меньшими усилиями, чем это предполагает тра-
диционный рецепт. Герметичность мультиварки обеспечит насыщение
ароматами готовящееся блюдо, а электронный контроль температурно-
го режима доведет все ингредиенты до состояния оптимальной готов-
ности: мясо получится потрясающе нежным и мягким, а овощи сохранят
не только форму, но и полезные свойства.
Ризотто
Если вам захотелось чего-то изысканного, отправляйтесь...нет, не в рес-
торан, а на свою кухню, где мультиварка Chef Two поможет вам само-
стоятельно приготовить ризотто – классику итальянской кухни. Простой
набор продуктов, совсем немного времени и программа «Ризотто» – вот
все, что нужно для того, чтобы удивить гостей, порадовать свою вторую
половинку или себя любимого.
Паста
Паста – универсальное блюдо, которое, пожалуй, любят все. Освоив
несколько вариантов соусов, пастой можно кормить семью почти всю
неделю, как это и делают итальянцы. Заготовьте в выходные несколько
видов соусов, например, заморозив их. А в будни, когда бывает не до
готовки, свежую пасту за вас приготовит мультиварка Chef Two с помо-
щью соответствующей программы. У вас освободится дополнительное
время для вечернего отдыха, а семья будет сыта и довольна. Кстати,
хорошая паста с необычным соусом – отличное угощение для неждан-
ных гостей.
Алгоритм работы программы:
1. Налейте в чашу воду (для ускорения процесса приготовления нали-
вайте кипяток)
2. Установите время приготовления без учета времени на закипание.
3. После запуска программы начинается процесс нагрева воды, часы
показывают текущее время. Когда вода закипит – прозвучит звуко-
вой сигнал.
4. Добавьте необходимые ингредиенты и нажмите повторно «Старт» –
таймер начнет обратный отсчет установленного времени.
Если не нажать кнопку «Старт» – программа автоматически выключится
через 10 минут, при этом каждые 30 секунд будет звучать звуковой сиг-
нал, напоминающий о необходимости нажать «Старт».
ВНИМАНИЕ: В программе предусмотрено приготовление как с открытой,
так и с закрытой крышкой.
При приготовлении продуктов, склонных к обильному пенообразованию,
рекомендуется готовить с открытой крышкой, во избежание выплески-
вания жидкости через отверстие для выпуска пара.
Йогурт
Быть уверенным в свежести йогурта и отсутствии в нем вредных до-
бавок можно только в одном случае: если вы сделали его сами. Ну, или
почти сами – при помощи мультиварки Chef Two и программы «Йогурт».
И, хотя, для его приготовления требуется несколько часов, оно того сто-
ит: польза йогурта не нуждается в комментариях. А вместо искусствен-
ных красителей и наполнителей, добавьте в свой йогурт свежие фрукты,
цукаты или орехи. Здоровый и вкусный завтрак обеспечен!