Før Produktet Bruges Første Gang; Akrylamidreduceret Tilberedning; Fritering; Forberedelse - SilverCrest SFM 850 A5 Mode D'emploi

BEMÆRK
Brugeren behøver ikke at foretage sig noget for at omstille
►
produktet fra 50 til 60 Hz eller omvendt. Produktet tilpasser
sig både til 50 og til 60 Hz.
Før produktet bruges første gang
Før du bruger frituregryden første gang, skal du rengøre de enkelte dele grundigt
og tørre dem omhyggeligt af (se kapitlet "Rengøring og vedlige holdelse").

Akrylamidreduceret tilberedning

Akrylamid er et stof, der muligvis er kræftfremkaldende, og som dannes ved
fritering af stivelsesholdige fødevarer på grund af reaktioner med aminosyrer.
Ved temperaturer over 175°C øges dannelsen af akrylamid voldsomt.
Derfor skal stivelsesholdige fødevarer som f.eks. pommes frites så vidt muligt
friteres ved en temperatur, som ikke er over 170˚C. Fødevarerne bør kun friteres,
til de er gyldne og ikke, til de er mørkegule eller brune. Det er den eneste måde,
akrylamidreduceret tilberedning kan sikres på.

Fritering

Til brug i denne frituregryde anbefaler vi fritureolie eller flydende friturefedt. Du
kan også bruge fast friturefedt. Læs mere om dette i kapitlet "Fast friturefedt".

Forberedelse

1) Stil produktet på en vandret, plan, stabil og varmebestandig overflade.
BEMÆRK
► Hvis du vil stille frituregryden under emhætten på komfuret, skal du huske at
slukke for komfuret.
2) Vikl ledningen helt af ledningsopviklingen 4.
3) Tryk på oplåsningsknappen til låget 9. Låget åbnes.
4) Tag friturekurven q ud, og fastgør håndtaget 0:
SFM 850 A5
│
DK 7 ■