Før Frituregryden Bruges Første Gang; Acrylamidreduceret Tilberedning; Fritering; Forberedelse - SilverCrest SKF 2800 B3 Mode D'emploi

Før frituregryden bruges første gang
1) Før du bruger frituregryden første gang, skal du rengøre de enkelte dele grun-
digt og tørre dem omhyggeligt (se kapitlet "Rengøring og vedligeholdelse") .
2) Tag korttidstimeren
3) Tag isoleringsstrimlen ud af batterirummet .
4) Sæt korttidstimeren
BEMÆRK
► Hvis isoleringsstrimlen ikke kan tages ud af batterirummet, åbnes batterirummet,
batteriet tages ud, og isoleringsstrimlen fjernes .
► Sæt batteriet i batterirummet, så polerne vender som vist på batterirummets
låg, og skub batterirummets låg på .

Acrylamidreduceret tilberedning

Akrylamid er et stof, der muligvis er kræftfremkaldende, og som dannes ved fri-
tering af stivelsesholdige fødevarer på grund af reaktioner med aminosyrer . Ved
temperaturer over 175°C øges dannelsen af akrylamid voldsomt .
Derfor skal stivelsesholdige levnedsmidler som f .eks . pommes frites så vidt muligt
friteres ved en temperatur, som ikke er over 170°C . Materialet bør kun friteres,
så det er gyldent og ikke, til det er mørkegult eller brunt . Det er den eneste måde,
akrylamidreduceret tilberedning kan sikres på .

Fritering

Til brug i denne frituregryde anbefaler vi fritureolie eller flydende friturefedt .
Du kan også bruge fast friturefedt . Læs mere om dette i kapitlet "Fast friturefedt" .

Forberedelse

1) Stil produktet på en vandret, plan, stabil og varmebestandig overflade .
BEMÆRK
► Hvis du vil stille frituregryden under emhætten på komfuret, skal du huske
at slukke for komfuret .
2) Vikl ledningen helt af ledningsopviklingen 7 .
3) Åbn produktets låg r ved at trykke på åbningsknappen til låget 6 .
Produktets låg r springer op .
4) Træk håndtaget op, indtil det høres, at det går i hak . Tag friturekurven 3 ud .
■ 8 │
DK
w ud af frituregryden .
w ind i udskæringen på frituregryden igen .
SKF 2800 B3