Cuisson Au Four; Utilisation Grilloir - Elba N55 340 Série Mode D'emploi

ATTENTION :
La porte est chaude, utiliser la poignée.
Pendant l'utilisation l'appareil devient
chaud. Faire de l'attention à ne pas tou-
cher les éléments chauds à l'intérieur
du four.

CUISSON AU FOUR

Pour la cuisson, avant utilisation préchauf-
fer le four à la température désirée.
Quand le four est à température, introdui-
re les mets et vérifier le temps de cuisson
en ayant soin d'interrompre le chauffage 5
minutes avant la fin du temps de cuisson,
de manière à récupérer la chaleur emma-
gasinée dans le four.
A titre indicatif, nous vous indiquons ci-
après les positions de cuisson de divers
plats:
ALLURES
THERMOSTAT
1 - 5
6 - 7
7 - 8
8
8 - 9
9
10
10
10
10
PLATS DIVERS
Maintien des ali-
ments au chaud
Meringues - Maca-
rons
Gâteaux de Savo-
ie, Sablés, Cakes
Brioches Soufflés
Rôtis de veau, Tar-
tes, Pâte feuilletée,
Quiches
Volailles, Rôtis de
porc
Rôtis de boeuf sai-
gnants, Poisson,
Gigôts
Pizza - Viandes
rouges
Gratins - Toast
Nettoyage du four

UTILISATION GRILLOIR

Très important: à effectuer toujours à
porte entr'ouverte et avec le déflecteur
"A" montée (Fig. 4.3).
Mettre en place l'écran "A" qui sert à proté-
ger le tableau de bord contre la chaleur.
Allumer le grill, comme expliqué dans le pa-
ragraphe précédent et laisser préchauffer
pendant 5 minutes avec la porte entr'ou-
verte.
Introduire les aliments de façon à ce qu'ils
soient à proximité du grill.
Le deuxième gradin du haut est conseillé.
Pour recueillir le jus de cuisson mettre le
lèchefrite sous la grille.
La cuisson avec le grilloir ne doit jamais
dépasse 30 min.
Les parties accessibles peuvent être
chaudes quand le grilloir est utilisé.
Eloigner les jeunes enfants.
ATTENTION: Partie chaude.
Laisser refroidir avant de la
retirer.
A
Fig. 4.3
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