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FOUR ELECTRIQUE A CONVECTION NATURELLE
Le verre de la porte du four chauffe pen-
dant l'utilisation.
Eloigner les jeunes enfants.
Le couvercle de la cuisinière doit être ou-
vert pendant le fonctionnement du four
et du grilloir.
CARACTERISTIQUES GENERALES
Le four est livré parfaitement propre.
Toutefois, il est préférable, avant la pre-
mière utilisation, d'allumer le four à sa
température maximale dans le but d'élimi-
ner d'éventuelles traces de graisse sur les
résistances.
Le four électrique est équipé de 3 résistan-
ces:
•
2 résistances (voûte et sole) pour les
cuissons au four qui s'effectuent porte
fermée (pâtisseries, rôtis, etc.)
•
1 résistance de grilloir placée au cen-
tre de la voûte pour les cuissons au
grill effectuées porte entr'ouverte (gril-
lades, gratins, etc.)
La puissance des résistances est:
•
résistance de la voûte, 960 W
•
résistance de la sole, 1340 W
•
résistance de grilloir,
40
1900 W
0
Fig. 4.1
THERMOSTAT ELECTRIQUE
La mise en marche des résistances, soit du four,
soit du grill, se réalise en tournant le commuta-
teur correspondant au thermostat qui règle la
température du four.
La manette (fig. 4.1), outre le point "0" (fermetu-
re), comporte des chiffres de "1" à "10" indiquant
de manière croissante les températures du four
(Voir tableau ci dessous). Pour positionner la
température, il suffit de faire correspondre le
numéro choisi avec la ligne du tableau de bord.
La position
sert seulement pour les cuis-
sons au grilloir avec la porte du four entr'ouverte.
La manette prèsente les symboles suivants:
•
Position "0" = éteint
•
Position "1" à "10"= fonctionnement simul-
tané des deux résistances (voûte et sole)
suivant températures croissantes . Les
résistances s'allumeront ou s'éteindront
automatiquement suivant le bésoin d'éner-
gie déterminé par le thermostat.
•
Position
= fonctionnement du grill (voir
paragraphe spécifique).
La mise en service du four est signalée par un
voyant lumineux situé près de la manette du
four, sur le tableau de bord.
Dans toutes les fonctions de cuisson la lampe
reste allumée.
GRADATION THERMOSTAT
Temperatu-
Position
re du four
manette
thermostat
(°F)
122
167
212
257
302
347
392
437
482
527
Grilloir
Tableau 4.2
Temperatu-
re du four
(°C)
1
50°C
2
75°C
3
100°C
4
125°C
5
150°C
6
175°C
7
200°C
8
225°C
9
250°C
10
275°C
Grilloir
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