Table des Matières
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Manuel d'utilisation
7
Entretien et nettoyage
Intervalle
Après chaque utilisation
et lorsqu'il est sale
Si nécessaire et confor-
mément au concept d'hy-
giène interne
6.5
Fin du service
1.
Déplacez le Buffetcart vers le lieu de stockage.
2.
Actionnez les freins.
�� Le Buffetcart est protégé contre le roulement.
3.
Fermez les tiroirs.
4.
Couvrez la plaque de refroidissement.
5.
Branchez l'appareil sur l'alimentation électrique pendant au
moins 4 heures.
6.
Vérifiez si le réfrigéré est activé.
�� La plaque accumulatrice de froid est rechargée.
�� Les aliments sont refroidis.
7.
Nettoyez le Buffetcart si nécessaire.
DANGER
Risque de blessures dues à la tension électrique
La tension électrique peut sérieusement menacer la vie et la santé
des personnes et entraîner des blessures.
−
Avant de commencer tous travaux de nettoyage et de mainte-
nance, coupez l'alimentation de l'appareil.
−
Débranchez la fiche secteur et conservez le câble à l'endroit
prévu jusqu'à la prochaine utilisation.
−
N'utilisez pas de nettoyeur à jet de vapeur ni à haute pression
pour nettoyer l'appareil.
7.1
Intervalles de nettoyage
Travaux de maintenance
Nettoyer les tiroirs
Nettoyer le plateau de table
Nettoyer les compartiment de rangement pour les
plateaux
Nettoyer le boîtier extérieur
Nettoyer la colonne à assiettes
Désinfectez tout l'appareil
Mobis® Buffetcart Plus
Personnel
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