grandimpianti C 200/51 Instructions Pour L'installation Et Mode D'emploi page 111

Le connessioni elettriche del sito di installazione devono essere conformi alle normative
vigenti, ed è obbligatorio inserire un interruttore automatico magnetotermico e uno
differenziale (non fornito in dotazione), tra la connessione e la rete principale. Il livello di
sensibilità del differenziale deve essere pari a 300 mA. Un livello di sensibilità più elevato,
come 30 mA, per esempio, come è frequente nel caso degli elettrodomestici, può causare
malfunzionamenti della macchina.
Sezione del cavo di alimentazione elettrica in ingresso (mm2):
TIPO 2000
Riscaldamento Elettrico
230V-1P-T
230V-3P-T 4*25
400V-3P-N+T 5*10
 Collegamento gas: per macchine che utilizzano questo tipo di riscaldamento,
collegare l'apparato alla tubazione del gas esistente mediante un vapor lock che
consenta di isolare l'apparato dal resto dell'impianto (come nel caso di dispositivi
DTU 61.1, per la Francia).
L'installazione deve essere effettuata in conformità alle normative e agli standard vigneti nel
paese di installazione.
La dimensione della tubazione di alimentazione del gas deve essere progettata in modo tale
da minimizzare le perdite di pressione: il diametro deve essere determinato in base alle
caratteristiche del percorso della tubazione (lunghezza, numero di gomiti, ecc.), e in base
alla potenza dell'impianto.
Molto importante!
Assicurarsi che le impostazioni dell'impianto corrispondano alla natura e alla
pressione del gas erogato all'interno dell'installazione.
Per verificare la pressione del gas di alimentazione, è sufficiente collegare un
manometro all'attacco di misurazione della pressione posto sull'elettrovalvola
quando il bruciatore è in funzione.
La pressione del gas misurata in tale condizione deve essere pari a quella indicata nella
targhetta di identificazione dell'apparato e per il tipo di gas utilizzato (con una variazione
massima del + o - 10%). È inoltre necessario installare un riduttore di pressione (non fornito
in dotazione), selezionato in base al tipo e alla portata di uscita del gas utilizzato (vedere la
scheda tecnica). Tale componente deve essere installato sulla tubazione, in prossimità della
macchina.
 Connessione del vapore: le macchine con riscaldamento a vapore sono dotate di
connessioni sul lato posteriore della macchina.
L'ingresso del vapore è situato in una tubazione posta sul lato destro, e ha una dimensione
pari a 20-27 (3/4").
L'uscita del vapore è situata in una tubazione posta sul lato destro, e ha una dimensione pari
a 15-21 (1/2").
In corrispondenza del punto di uscita è presente un piccolo tubo di connessione, con
diametro interno di circa 10 mm.
2000
Gas/Vapore
-
4*2.5
5*2.5
DOC MACCHINA Ø50.0-IT redatto da PS su 19/06/2015,
2600 2600
Elettrico Gas/Vapore
-
4*35 4*2.5
5*16 5*2.5
3300 3300
Elettrico Gas/Vapore
-
4*35 4*2.5
5*25 5*2.5
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