Procédures De Fonctionnement - Taylor 810 Manuel De L'opérateur

Grils à soulèvement automatique
Table des Matières

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Procédures de fonctionnement
Cuisson du produit
Étape 1
Choisir l'article de menu qui doit être cuit. Si la
commande n'affiche pas d'énoncé de température et
si les indicateurs de température du gril sont au vert,
le gril est à la bonne température.
Étape 2
Placer rapidement le produit sur la surface inférieure
du gril, d'avant en arrière.
Étape 3
Appuyer sur le bouton STANDBY (attente) une fois.
Figure 37
L'affichage indique « MOVING DOWN » (descente)
pendant que la plaque descend sur la surface de
cuisson.
Série de modèles 810, 812, 820, 822, 828
Pendant le cycle de cuisson, l'affichage indique le
nom de l'article de menu en cours, « REMOVE IN »
(retirer dans), et le temps restant jusqu'à ce que le
produit doive être retiré.
À la fin du cycle de cuisson, la commande affiche
« DONE » (cuit), un signal sonore se fait entendre et
la plaque se soulève automatiquement.
Remarque : Pour annuler un cycle de cuisson à
n'importe quel moment, appuyer sur le bouton
RAISE (lever). Un signal sonore se fait entendre et
l'affichage indique « CANCEL » (annuler) pendant
cinq secondes, puis il passe au mode IDLE (inactif).
27
Figure 38
Figure 39
Procédures de fonctionnement

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