Widok Z Bliska; Panel Sterowania - Franke CA 52M Mode D'emploi Et Installation

Widok z bliska

A

Panel sterowania

B
A
CA/SM 52 - FLAT 603
B
Pokrętło wyboru programów
Służy do wyboru trybu pracy piekarnika w zależności od rodzaju
pieczenia. Po ustawieniu dowolnego programu włącza się oświetlenie
wewnętrzne piekarnika, co wskazuje, że piekarnik jest włączony.
C
Minutnik/
(vedi strona 152)
W gamie piekarników Franke przewidziano różne systemy sterowania
i regulacji temperatury pieczenia, na str. strona 152 podano dokładne
instrukcje dotyczące każdego z nich. Wystarczy sprawdzić, w jaki
rodzaj sterowania wyposażony jest dany piekarnik, aby odnaleźć
instrukcje prawidłowej obsługi danej funkcji
E
Kontrolka termostatu
Oznaczona symbolem
elementy piekarnika. Wyłącza się, gdy osiągnięta zostanie ustawiona
temperatura, a ponownie włącza, gdy piekarnik powraca do fazy
nagrzewania. Zaleca się sprawdzanie przed włożeniem potrawy do
piekarnika, czy osiągnął on ustawioną temperaturę.
F
Pokrętło regulacji temperatury (Termostat)
Pozwala na wybranie najodpowiedniejszej temperatury do
przygotowywanej potrawy oraz na utrzymanie jej na stałym
poziomie przez cały czas pieczenia. Aby wybrać żądaną
temperaturę należy obrócić pokrętło zgodnie z ruchem wskazówek
zegara tak, aby wskaźnik zatrzymał się przy odpowiednim
numerze. Maksymalna temperatura wynosi ok. 260°C.
G
Prowadnice tacy do ociekania oraz rusztu
Służą do zapewnienia prawidłowego rozłożenia rusztu oraz tacy do
ociekania na jednym z 5 fabrycznie przewidzianych poziomów
(od pozycji 1 na dole do 5 na samej górze); w informacyjnej tabeli
pieczenia (strona 154) znajdują się informacje na temat poziomu
optymalnego dla danego zastosowania piekarnika.
H
Taca do ociekania
Służy do zbierania soków wydzielających się podczas pieczenia
oraz do bezpośredniego pieczenia potraw; jeśli nie jest używana,
należy ją wyjąć z piekarnika. Taca do ociekania wykonana jest ze
stali typu AA pokrytej emalią i jest przeznaczona do kontaktów z
artykułami spożywczymi.
I
Ruszt
Służy do podtrzymywania blach do pieczenia, form do ciast oraz
różnych pojemników za wyjątkiem tacy do ociekania dołączonej w
komplecie, lecz przede wszystkim do pieczenia mięsa, ryb oraz chleba.
150
C F
E
D
Programator
ostrzega, że pracują nagrzewające się
B
A
CA/SM 52 - FLAT 604
D F
E
B
F
G
I
H