Przegląd Elementów Obsługi / Zakres Dostawy; Wypakowanie Urządzenia; Co Warto Wiedzieć; Co Jeszcze Należy Rozważyć - Proficook PC-DR 1116 Mode D'emploi

Przegląd elementów obsługi /
Zakres dostawy
1 Pokrywka
2 Uchwyt
3 Odpowietrzniki
4 Przewód powietrzny
5 Sitka (4 sztuki)
6 Podstawa urządzenia
7 Przycisk Wzrost czasu lub temperatury
Przycisk Redukcja czasu lub temperatury
8 Przycisk START / PAUSE
Rozpoczęcie, przerwa lub zakończenie pracy
9 Wyświetlacz
10 Przycisk TIME / TEMP
Ustawienie czasu i temperatury
Wypakowanie urządzenia
1. Wyjmij urządzenie z opakowania.
2. Usuń wszystkie elementy opakowania, takie jak
folia, materiał wypełniający, zaciski do kabli i karton.
3. Sprawdź, czy w dostarczonym opakowaniu znajdo-
wały się wszystkie elementy.
4. Jeśli brakuje części lub widoczne są uszkodzenia,
nie wolno używać urządzenia. Natychmiast zwrócić
je do sprzedawcy.
WSKAZÓWKA:
Na urządzeniu może występować osad produk-
cyjny lub kurz. Zalecane jest wyczyszczenie
urządzenia zgodnie z rozdziałem „Czyszczenie".
Co warto wiedzieć
Dehydratacja to metoda przechowywania żywności
przez długi czas.
Warzywa i produkty pochodzenia zwierzęcego zawie-
rają dużo wody - z tej przyczyny mają krótką przydat-
ność do użycia. Woda to podstawa żywotności bakterii
oraz innych patogenów, takich jak grzyby. Poprzez
usunięcie wody, patogeny tracą swoją żywotność, co
z kolei przedłuża przydatność produktów. Zaletą tej
metody przechowywania jest: Zachowanie witamin,
minerałów oraz błonnika w żywności.
Wewnątrz dehydratora do żywności wentylator
rozprowadza podgrzane powietrze poprzez sitka.
W ten sposób możliwe jest przyspieszenie procesu
dehydratacji w porównaniu z suszeniem na otwartym
powietrzu.
PC-DR1116_IM_K4
Można ustawić żądaną temperaturę w urządzeniu oraz
czas trwania procesu dehydratacji. Zakres temperatury:
40 °C - 70 °C (100 °F - 160 °F), Timer: 1 - 48 godzin.
Możliwa jest dehydratacja jedzenia poprzez użycie
jednego sitka lub jednocześnie maksymalnie czterech
sitek.
Proszę pamiętać, że produkty żywnościowe suszone
przez Państwa w domu, przy pomocy opisywanego
urządzenia mogą wyglądać inaczej, niż produkty goto-
we dostępne w supermarkecie lub sklepie ze zdrową
żywnością. Dzieje się tak dlatego, że podczas suszenia
produktów w suszarce nie stosują Państwo żadnych
sztucznych barwników ani środków konserwujących.
Mogą Państwo również (częściowo) odwrócić proces
suszenia zanurzając suszone owoce lub warzywa po
prostu w zimnej wodzie lub gotując je. (np. warzywa z
zupy lub grzyby)
Co jeszcze należy rozważyć?
• Nie używać mrożonej żywności. Zawierają zbyt
wiele wody.
• Zawsze używaj świeżej żywności.
• Nieodpowiednie są też produkty przejrzałe lub z
przegniłymi obszarami.
• Czy proces dehydratacji jednego rodzaju żywności
ma zakończyć się w tym samym czasie? W takim
przypadku kawałki mają być tak samo grube, aby
mogły suszyć się z tą sama prędkością.
• Ułożyć przygotowane kawałki na sitku w taki spo-
sób, aby nie nachodziły na siebie. Przewód po-
wietrzny na środku sitka nie może być zakryty, aby
umożliwiał cyrkulację powietrza.
• Czas suszenia zależy od różnych czynników: wiel-
kość, stan kawałków, użyte ilości, temperatura
ustawiona w urządzeniu i temperatura otoczenia.
Standardowe wartości znaleźć można w tabeli na
końcu rozdziału.
• Zakończenie procesu dehydratacji żywności wi-
doczne jest tylko częściowo. Zamiast oglądania
wskazane jest dotykanie żywności.
- Owoce, pod wpływem nacisku, nie mogą
produkować wody.
- Wysuszone owoce przypominają w dotyku
skórę.
- Zioła natomiast kruszą się po przecieraniu.
- Na mięsie nie może być żadnych miękkich
miejsc. Jednakże podczas wyginania nie może
pękać.
45
25.07.16