Tableau De Rôtissage - Miele H6600BM Notice D'utilisation Et De Montage

Rôtissage
Tableau de rôtissage
Viande/poisson
Rôti de bœuf, env. 1 kg
Filet de bœuf/rosbif
Cuisse de gibier, env. 1 kg
Selle de gibier (env. 1 kg)
Rôti de porc (noix, échine)
Petit salé, env. 1 kg
5)
Pain de viande, , env. 1 kg
Rôti de veau, env. 1 kg
Gigot, env. 2 kg
4)
Selle d'agneau (env. 2 kg)
Volailles, 1 kg env.
Volailles, 4 kg env.
Poisson, pièce, env. 1,5 kg
Sauf indication contraire, les durées sont valables pour un four non préchauffé.
Sélectionnez en général la température la plus basse indiquée et vérifiez les ali-
ments après le temps de cuisson le plus court indiqué.
Respectez les fourchettes de températures, les puissances de micro-ondes, les
niveaux et les temps indiqués. Les temps sont calculés pour plusieurs moules,
quantités de pâte et habitudes de cuisson.
98
4) 5)
, ca. 1 kg
3)
, env.1 kg
[
6 +
1) 2)
[°C] [min]
170–190 100–120
190–210 30–50
180–200 100–120
180–200 50–80
160–180 90–120
170–190 60–70
160–180 60–70
160–180 100–120
170–190 100–120
– –
170–190 50–60
160–180 180–210
160–180 40–50