Table des Matières
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Risque de brûlure !
Si vous grillez porte ouverte, l'air
chaud de l'enceinte passe devant le
ventilateur et est refroidi. Le ban-
deau de commande chauffe.
Fermez la porte lors de la grillade.
Modes de cuisson
Gril Y
Pour griller des aliments de faible
épaisseur, tels que des côtelettes, des
biftecks, des boulettes ou des toasts.
Turbogril \
Pour griller des aliments d'un diamètre
plus important, par exemple des bro-
chettes, des rôtis roulés ou de la vo-
laille.
La résistance de voûte/gril et le ventila-
teur sont activés alternativement.
Micro-ondes + gril b,
Micro-ondes + Turbogril M
Le temps de cuisson est raccourci.
Pendant toute la durée de l'opération,
sélectionnez une puissance de micro-
ondes de 300 W maximum.
Plats de cuisson
^ En règle générale, utilisez la grille
pour les grillades.
^ Appliquez un peu d'huile sur la grille
avec un pinceau puis posez l'aliment
dessus.
Remarque sur le tableau des
grillades
Puissance gril
– Gril Y, Micro-ondes + Gril b
Puis-
Utilisation
sance
Faites cuire les grillades plates
3
peu de temps, à faible dis-
tance de la résistance.
Si vous préférez un brunisse-
2
ment plus faible, par exemple
pour un gratin.
Faites cuire les pièces plus
1
hautes à plus grande distance
de la résistance de gril.
Température 6
– Turbogril \,
Micro-ondes + Turbogril M :
Choisissez de préférence la tempéra-
ture la plus basse.
Si la température est trop élevée, la
viande brunira bien, mais ne sera pas
cuite.
Pour les pièces de viande plates, il
convient de choisir une température de
220 °C, pour les grillades avec un dia-
mètre plus grand, il faut maximum 180-
200 °C.
Grillades
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